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Domaine Musita - Sicilia Regieterre Blanco Salemi 2021

Domaine Musita - Sicile Regieterre Blanco Salemi 2021

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (3 clientes)

16/20

Jancis Robinson

Italia
sedoso
frescura
cítricos
atún a la plancha

«Esta cosecha, que lleva el nombre de la región en la que se cultiva, está lista para beber y te hará disfrutar de un verano lleno de frescura y delicias.»

«Sutil aroma a fresia. Corteza de cítricos, cardamomo, pimienta blanca y wasabi sobre notas jugosas y ácidas de pomelo. En boca es pleno, vivificante y apetecible.» (Jancis Robinson, 2022)

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Campo

Domaine Musita

Variedad

Regieterre Blanco Salemi

Cosecha

2021

Denominación

Sicile

Región

Italia

Cepas

Catarratto, Sauvignon Blanc, Chardonnay

Tierra

Sicilia occidental, centro de la provincia de Trapani, zona de Salemi, antiguo pueblo medieval, terrenos ondulados, suelos calcáreos y yesosos

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Prensado suave, fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura entre 14 y 15 °C, utilizando levaduras seleccionadas para cada variedad de uva, y posterior coupage con reposo sobre lías.

Cría

Durante 5 meses en depósitos de acero inoxidable con removido periódico

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

Bonito color amarillo pajizo, con reflejos verdes en el centro, y un bonito brillo

Nariz

Fresco y expresivo, con una paleta aromática de cítricos, con delicadas notas de ralladura, y flores de jazmín; unas sutiles notas de mango y papaya aportan complejidad al conjunto

Paladar

Amplio y con cuerpo, textura sedosa, un equilibrio magnífico entre la intensidad y la mineralidad; estos sabores persistentes recuerdan a los percibidos en nariz, con un final refrescante y con notas cítricas.

Servir

A 13-15°C

Abrir

media hora antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2026

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para degustar como aperitivo con una tabla de quesos, gambas a la plancha, un tartar de atún con cítricos...

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Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2022) 16/20

Acerca del vino:

Sutil aroma a fresia. Corteza de cítricos, cardamomo, pimienta blanca y wasabi sobre notas jugosas y ácidas de pomelo. En boca es pleno, estimulante y apetecible.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 3 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de XAVIER P. Publicado el 16/08/2025

Como aperitivo, con pulpo, tartar de salmón con aguacate y pomelo. Aroma y sabor florales. Ligeros toques cítricos.

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de M. SEBASTIEN R. Publicado el 12/11/2025

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de CHRISTOPHE H. Publicado el 23/09/2025

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