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Domaine Musita - Sicilia Organicus Syrah 2023

Domaine Musita - Sicile Organicus Syrah 2023

Italia
syrah
intensidad
picante
filete de ternera
novedad

«Nuevo descubrimiento: la cosecha 100 % Syrah ecológica de la bodega Musita: ¡deliciosamente intensa y especiada!»

Desde el primer aroma, se reconoce un Syrah de carácter marcado: intenso y goloso, se despliega con notas de frutos negros y especias. En boca, amplio y elegante, desarrolla deliciosos matices picantes reforzados por una estructura magnífica que se prolonga en un final muy intenso. ¡Una cosecha perfecta para los amantes del Syrah!

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Campo

Domaine Musita

Variedad

Organicus Syrah

Cosecha

2023

Denominación

Sicile

Región

Italia

Cepas

100% Syrah

Tierra

Sicilia occidental, zona de Salemi, terrenos ondulados, suelos de textura arcillosa

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Despalillado, criomaceración sin alcohol, seguida de maceración durante la fermentación alcohólica, trasiego a cerrado, descarga de los posos cuando se ha completado dos tercios de la fermentación, y fermentación maloláctica completa

Cría

Durante unos meses en depósitos de acero y hormigón

Grado alcohólico

14%

Biografía

Ojo

Color rubí profundo e intenso

Nariz

Intenso y especiado, con notas de cerezas negras, moras y pimienta negra muy aromática; de agradable complejidad

Paladar

Suave y con cuerpo, las especias percibidas en nariz se afirman aquí, con taninos firmes pero perfectamente integrados, y una hermosa intensidad aromática que se prolonga hasta un final con notas de pimienta

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2026

Beber antes

2029

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