Pieropan - Soave Classico Calvarino 2023
94/100
Robert Parker
«¡Disfruta de este vino blanco italiano, procedente de un terruño volcánico ancestral que le confiere unos aromas sorprendentes!»
«Sigue siendo uno de mis vinos favoritos de Pieropan. [...] El Soave Classico Calvarino 2023 ecológico [...] es una auténtica maravilla, con una textura densa y un paso por boca especialmente sedoso que envuelve el paladar con suavidad. El bouquet es magníficamente complejo, con notas de miel, albaricoque y manzana escalfada. Me encanta la intensidad y la calidad homogénea de este blanco de cuerpo medio. Los matices minerales salados alimentan una boca elegante. [...] 2025-2032» (Robert Parker Wine Advocate 2025)
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Ojo
Color amarillo pajizo, con ligeros reflejos plateados y un disco brillante
Nariz
Sutilmente ahumado, con aromas de melocotón blanco, manzana verde y limón, complementados con delicadas notas de flores blancas
Paladar
Gran frescura, buena tensión, equilibrio perfectamente controlado, elegante, con aromas de frutas de hueso, limón y acacia; final mineral, largo y sabroso
Servir
A 12-14°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2037
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un soufflé de queso, una quiche de verduras de temporada, una aleta de raya con alcaparras...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2025) 94/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
Sigue siendo uno de mis vinos favoritos de Pieropan. La uva procede de un viñedo de 8,5 hectáreas plantado en 1971 sobre suelos volcánicos, y el vino se cría en depósitos de cemento durante un prolongado periodo de 15 meses. El Soave Classico Calvarino 2023 ecológico (compuesto por un 70 % de Garganega y un 30 % de Trebbiano di Soave) es una auténtica maravilla, con una textura densa y un paso por boca especialmente sedoso que envuelve suavemente el paladar. El bouquet es magníficamente complejo, con notas de miel, albaricoque y manzana escalfada. Me encanta la intensidad y la calidad homogénea de este blanco de cuerpo medio. Los matices minerales salados alimentan un paladar elegante. La producción es de 60 000 botellas. 2025-2032
Vinous
Finca calificada como «Recomendada»
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
1/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de FREDERIC B. Publicado el 10/04/2026
Sin sutileza aromática; final de boca marcado por la acidez y el amargor
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