Domaine Pieropan

Cette cuvée, aux arômes riches et complexes, allie des notes de fruits mûrs (poires, pêches...) à la minéralité et l'acidité, ce qui apporte à ce vin blanc un équilibre parfait ! La bouche ronde et veloutée se termine par une finale persistante. Un symbole de qualité et de la tradition du Soave Classico La Rocca.

4.6/5 (5 avis)

« Un Soave complexe, riche et crémeux avec des arômes de silex, d'amandes fumées, de noix de muscade, de citron grillé, d'ananas rôti et de thym. Corps moyen à plein. Il y a tellement de choses qui se passent, des épices subtiles aux agrumes mûrs et aux nuances beurrées et crémeuses. Long et dense. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire ou à garder. » (James Suckling 2022). Un symbole de qualité et de la tradition du Soave Classico.

4/5 (1 avis)

Blanc intensément savoureux avec des arômes de fruits à pulpe blanche et notes de sureau. On y retrouve un fond de noisette et d'amande. Sa fraicheur et son élégance en font un vin bien équilibré, se terminant par une finale agréablement longue et persistante. Soave Classico Calvarino est d'autant plus exquis après quelques années en bouteille !

4.3/5 (3 avis)

« C'est un blanc intensément savoureux et complexe avec des arômes de miel d'acacia, de citrons salés, de romarin blanc, de thym, de poires blanches et de poivre blanc. Mi-corsé, élégant et concentré, avec une touche d'herbes sauvages dans le fruit frais. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire ou à garder. » (James Suckling 2022). Synonyme d'abondance et d'exubérance, cette cuvée a tous les atouts pour séduire !

Ce Soave Classico s'ouvre sur des notes fraîches et délicates de fleurs de vigne et de sureau. En bouche, il révèle une harmonie agréable et un excellent équilibre. Une acidité vive vient améliorer sa longueur. Une belle entrée en matière !

« Un blanc vibrant, mi-corsé, avec des arômes de citron, de pomme verte, d'ananas, de fleurs de sureau et de crème de citron vert. Brillant et crémeux, avec de succulents fruits mûrs. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire maintenant. » (James Suckling 2022). Une belle entrée en matière !

Nez riche et profond, sur des notes fruitées évoquant la cerise et les fruits rouges. Ce vin offre une bouche fraîche à la texture délicate, avec une belle acidité. Une cuvée synonyme de plaisir, que l'on peut accompagner d'une belle viande grillée, d'un généreux plat de pâtes…

« Ce vin a un nez séduisant de lavande, de romarin, de thym, de paprika, de boîte à épices et de baies sauvages. Très parfumé et plein de personnalité. Corps moyen. J'aime les herbes et les fruits épicés, tous finement entrelacés et soutenus par des tanins élégants. Long et délicieux. À boire ou à garder. » (James Suckling 2022). Une cuvée synonyme de plaisir, que l'on peut accompagner d'une belle viande grillée !

4.5/5 (2 avis)

« Une très belle cuvée ! »

« Le 2016 est sombre dans le verre, avec une touche poivrée qui laisse place à des arômes de cerise noire et à des roses séchées. La bouche est soyeuse et raffinée, avec une acidité vibrante qui ravive les fruits rouges mûrs et les minéraux salins. Ce vin est long et légèrement structuré, avec du chocolat noir compensé par des notes d'agrumes acidulés et de noyaux de cerises. Cette cuvée savoureuse est déjà magnifique, mais elle ne fera que s'améliorer avec le temps. » (Vinous 2022)

4/5 (2 avis)

Nez aromatique sur des notes fruitées évoquant la cerise et la fraise. Complexe, la bouche présente un fruité intense avec un joli caractère épicé. Une cuvée synonyme de plaisir, que l'on peut accompagner d'une belle viande grillée !

4.6/5 (5 avis)

« Des arômes de fruits tropicaux, de fleurs blanches printanières et de fruits blancs à noyau viennent au premier plan ainsi que des parfums d'herbes aromatiques. La bouche est savoureuse et enveloppante, l'acidité piquante accompagne l'ananas, la pomme jaune, le jus de citron et les épices à pâtisserie avant une finale de noisette.» (Wine Enthusiast 2021) Un symbole de qualité et de la tradition du Soave Classico.

4.3/5 (3 avis)

« J'aime la combinaison de fruits noirs éclatants, de mûres et de canneberges, avec un boisé légèrement fumé et l'acidité du fruit de la passion. Cela donne un vin mi-corsé à corsé avec des tanins un peu rugueux et une fraîcheur exquise du début à la fin. Raisins issus de l'agriculture biologique. Délicieux. À boire ou garder. » (James Suckling 2021) Une cuvée synonyme de plaisir !

3/5 (1 avis)

« Beaux arômes de jasmin, pomme séchée, zeste de citron, miel d'acacia, silex et sel marin. Il est mi-corsé avec une acidité vive. Concentré et raffiné avec une longue finale minérale. Excellente expression. » (James Suckling 2021) Synonyme d'abondance et d'exubérance, cette cuvée a tous les atouts pour séduire !

3.9/5 (9 avis)

« Nez de citron vert et d'ardoise avec de jolies notes florales fraîches. Corps moyen avec un très bon équilibre entre la tension et le fruit persistant. Expression raffinée et compacte. Raisins issus de l'agriculture biologique. Buvez-le maintenant. » (James Suckling 2021). Une belle entrée en matière !

Expression la plus fraîche et la plus jeune du Soave Classico, cette cuvée est un assemblage de Garganega et de Trebbiano di Soave. Des parfums de pâte d'amande et fleurs d'amandier se dégagent du verre. Une belle entrée en matière !