Bibi Graetz - Toscana Testamatta 2021
98/100
James Suckling
98/100
Tastingbook - Markus Del Monego
97/100
Jane Anson - Inside Bordeaux
97/100
Decanter
«¡El arte de magnificar el Sangiovese de Bibi Graetz en esta botella llena de color, con una frescura y un final extraordinarios!»
«Fabulosos aromas de fresas, ralladura de naranja y azahar. Una nariz de una pureza excepcional. Muy perfumado. Un vino de cuerpo medio con taninos lineales e intensos, de textura ultrafina. Fresco y salino, ofrece una agradable vivacidad y precisión. Mineral y vivo. [...] Crujiente. Salado. Delicioso ahora mismo, mejorará con el tiempo». (James Suckling 2023) - Posibilidad de envío en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el modo de envío seleccionado).
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Ojo
Color rubí intenso, con reflejos amatistas.
Nariz
Aromas intensos y enérgicos, aromas florales de violetas y hojas de limoncillo, complejos gracias a las notas afrutadas de cerezas, frambuesas y jugosas ciruelas.
Boca
Elegante y complejo, taninos firmes, grano fino, estructura infalible con una maravillosa vibración, final concentrado y largo, con sabores de flores frescas, menta, cereza negra y grosella negra.
Servir
En jarra, a 14-16 °C.
Abrir
1 a 2 horas antes
Beber desde
2025
Beber antes
2045
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con magret de pato y mantequilla de ajo, lasaña con trufa negra, un buen trozo de ternera...
Decanter
Vino calificado (guía 2023) 97/100
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada
Acerca del vino:
Una nariz maravillosamente perfumada, delicadamente aromática y tentadora, con sutiles notas de flores silvestres, frutos rojos y negros y especias dulces. Los taninos calcáreos y pulverulentos sostienen una acidez brillante que le confiere una expresión viva y vibrante. Los taninos son de gran finura, pero con un toque especiado que estructura y mantiene el interés, presentes sin ser invasivos, dejando que la acidez y los aromas frutales se expresen plenamente. Magníficamente definido y expresado, elegante, refinado, totalmente cautivador, ofrece una gran complejidad aromática y un final de notable longitud. De una bebibilidad excepcional, lo que es una verdadera hazaña en esta etapa de juventud. Bien elaborado, equilibrado y agradable, con notas especiadas y cálidas en el final. Realmente maravilloso y absolutamente encantador. Para degustar entre 2026 y 2045.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Ámbito calificado como «Recomendado»
James Suckling
Vino calificado (guía 2023) 98/100
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Acerca del vino:
La pureza de la fruta es impresionante, con aromas de cerezas, arándanos y cítricos tiernos y fundentes, maravillosamente armonizados. Este vino, de cuerpo medio a fuerte, se abre en boca, con taninos firmes y complejos y un final largo e intenso. Necesitará entre tres y cuatro años para madurar, pero ya es muy seductor. De gran belleza. Ya irresistible, pero en su apogeo después de 2027.
Tastingbook - Markus Del Monego
Vino calificado (guía 2025) 98/100
Acerca del vino:
Una impresionante añada de Testamatta, con gran frescura y un carácter refinado. Su color es rubí intenso con ligeros reflejos violáceos. En nariz es muy aromático, con un complejo bouquet de frutos rojos y negros, higos secos y cerezas maduras. En el fondo se perciben suaves especias y cáscaras confitadas. En boca, la estructura es armoniosa, con taninos maduros y equilibrados, una agradable acidez y una sabrosa complejidad. El final, de gran profundidad y notable longitud, revela una fina mineralidad y elegantes notas afrutadas. Un Testamatta muy prometedor.
Jane Anson - Inside Bordeaux
Vino calificado (guía 2023) 97/100
Acerca del vino:
Color rubí brillante, similar al de una joya. Aromas cautivadores de frambuesa y cereza roja. Taninos finos y sedosos. Estructura cuidada, con notas minerales que recuerdan al pedernal y al regaliz. Vino generoso y de gran finura, que se revela progresivamente. La complejidad de este vino es sencillamente impresionante. Procedente de parcelas de la finca en la Toscana, donde las viñas, de entre 5 y 80 años, crecen entre 400 y 600 metros de altitud. Levaduras autóctonas, seis pisados manuales al día, maceración de 10 días como máximo y crianza en barricas (sin barricas nuevas). Para degustar entre 2025 y 2038.
PRECIO 1JOUR1VIN
84
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