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«Una mezcla de Merlot y Cabernet Franc cultivados según los principios de la biodinámica, que se abre con aromas de frutos negros maduros, flores azules, café expreso, hierbas tostadas y especias dulces. En boca se aprecian notas de moras, arándanos especiados, tabaco, café, salvia y regaliz. Los taninos firmes le aportan estructura. » (Wine Enthusiast 2015 - Kerin O’Keefe)
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Ojo
vestido de color granate brillante
Nariz
muy fresco y afrutado
Sabor
Cremoso y fresco, equilibrado, vibrante. Un vino jugoso que se desarrolla en boca de forma espectacular.
Servir
a 15-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2022
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar lasaña, hígado de ternera a la veneciana, pot-au-feu...
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Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2015) 91/100
Acerca del vino:
Una mezcla de Merlot y Cabernet Franc cultivados según los principios de la biodinámica, que se abre con aromas de frutos negros maduros, flores azules, café expreso, hierbas tostadas y especias dulces. En boca se aprecian notas de moras, arándanos especiados, tabaco, café, salvia y regaliz. Los taninos firmes le aportan estructura.
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