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Domaines des Carlines - Poulsard 2019

Domaines des Carlines - Poulsard 2019

Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5
3.3/5 (3 clientes)

91/100

James Suckling

(Notas cosecha 2017)
poulsard
nuevo

Este Poulsard, de color claro y reflejos rubí, revela una nariz golosa y expresiva de coulis de frambuesa y gelatina de frutos rojos. En boca es fresco y elegante, con taninos sedosos. Para descubrir con un plato ligeramente especiado o pescados de carne roja.

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Dominio

Domaines des Carlines

Variedad

Poulsard

Cosecha

2019

Denominación

Côtes du Jura

Región

Jura

Cepas

100 % Poulsard

Tierra

Marga gris del Lya con sedimentación de arcilla.

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Maceración pre-fermentativa en frío en depósitos (5-6 °C), fermentación de 10-15 días con remontado diario.

Cría

8-10 meses en barricas de 500 litros.

Graduación alcohólica

12.5%

Ojo

Vestido ligero con reflejos rubí y ligeramente teñido.

Nariz

Expresivo coulis de frambuesa y gelatina de frutos rojos

Boca

Fresco y elegante, con taninos ligeros, sedoso y con un final a gelatina de frambuesa.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2023

Maridaje

Maridaje

Para degustar con embutidos ahumados, salchichas con lentejas, asado de cerdo...

Más información Domaines des Carlines

Más información Côtes du Jura

James Suckling

James Suckling

Calificación 91/100 (Cosecha 2017)

Domaine noté Recomendado

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5

3.3/5

en 3 opiniones

Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5

Nota y asesoramiento de M. MATHIEU D. Publicado el 11/01/2022

Bueno... Sencillo y demasiado ácido... Hay que beberlo muy frío, como se suele decir.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y asesoramiento de M. PIERRE M. Publicado el 26/02/2022

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y asesoramiento de M. EMMANUEL L. Publicado el 25/12/2021

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