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Tissot & Potel - Côtes du Jura La Sixième Côte Pinot Noir 2023

Tissot & Potel - Côtes du Jura La Sixième Côte Pinot Noir 2023

Vino calificado 2.5/5Vino calificado 2.5/5Vino calificado 2.5/5Vino calificado 2.5/5Vino calificado 2.5/5
2.5/5 (2 clientes)

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

pinot noir
crujiente
pollo al vino

«El Jura con el sello de Borgoña, una cosecha llena de delicadeza»

«Color rubí claro. Nariz de frutos rojos, expresiva, con aromas de cereza madura y grosella. En boca presenta un ataque con cuerpo, aunque los taninos son maduros y bien integrados. La expresión aromática muestra la misma precisión y también cierta persistencia.» (Guía Gilbert & Gaillard 2024)

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Campo

Tissot & Potel

Variedad

La Sixième Côte Pinot Noir

Cosecha

2023

Denominación

Côtes du Jura

Región

Jura

Cepas

95% Pinot Noir, 5% Trousseau

Tierra

Suelos que alternan diferentes margas y residuos calcáreos; cuvée procedente de tres parcelas seleccionadas en las denominaciones «Grande Côte de Grillard», «Casse-Cailloux» y «Combe Leubet», con altitudes que oscilan entre los 280 y los 350 m.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Selección y maceración total durante 12 días en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura; varios remontados y pisados, seguidos del prensado: los mostos de prensa y de gota de cada partida se mezclan y se trasiegan para la fermentación maloláctica sobre lías finas antes de su trasiego a barricas.

Cría

9 meses en barricas de roble (el 20 % de ellas nuevas), con una ligera filtración antes del embotellado

Grado alcohólico

12.5%

Ojo

Vestido de un rojo rubí intenso

Nariz

Agradable, franco y delicado, con aromas de frutos rojos

Paladar

Un vino elegante y con cuerpo, con notas de frutos negros y especias delicadas, taninos bien marcados y sedosos que aportan una estructura elegante a este vino con gran potencial de guarda

Servir

A 14-16°C

Abrir

Dejar reposar 1 hora antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2029+

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un buen trozo de ternera, un gallo al vino o una selección de los mejores quesos de Borgoña y Franco Condado...

Más información en Tissot & Potel

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Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vino valorado (guía 2024) Medalla de Oro

Acerca del vino:

Color rubí claro. Nariz de frutos rojos, expresiva, con aromas de cereza madura y grosella. En boca presenta un ataque con cuerpo, aunque los taninos son maduros y bien integrados. La expresión aromática muestra la misma precisión y también cierta persistencia.

Valoración de los clientes

Vino calificado 2.5/5Vino calificado 2.5/5Vino calificado 2.5/5Vino calificado 2.5/5Vino calificado 2.5/5

2.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de M. OLIVIER F. Publicado el 28/12/2025

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de Jean Louis G. Publicado el 4 de noviembre de 2024

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