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Domaine de Brau - Vin de France Fer Servadou rouge 2022

Name: Domaine de Brau - Vino de Francia Fer Servadou tinto 2022
Brand: Domaine Brau
Rating: 3.4 (5 reviews)

Vin de France|Vino tinto|Biografía

3.4/5 (5 clientes)

fer servadou

picante

sedoso

tánico

frutos negros

aperitivo

carne a la parrilla

tarta de verduras

«¡Qué gran descubrimiento!»

Fer Servadou es una antigua variedad de uva del suroeste francés que produce vinos tánicos y rústicos, pero con un toque sedoso. Aquí, el sur expresa su fuerte personalidad a través de su carácter vivo y estructurado. Esta cosecha se puede degustar durante el aperitivo, acompañada de embutidos y quesos, pero también durante una comida a base de carne o pescado a la parrilla con verduras. ¡Un descubrimiento realmente delicioso!

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Ámbito

Domaine Brau

Variedad

Fer Servadou

Cosecha

2022

Denominación

Vin de France

Región

Languedoc

Cepas

100% Fer Servadou, vignes âgées de plus de 15 ans

Tierra

Suelos de pizarra calcárea, en el lugar conocido como La Gravette.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional y cuidada, en cubas de acero inoxidable termorreguladas.

Cría

6 meses en cubas de hormigón

Grado alcohólico

11.5%

Biografía

Sí.

Ojo

Color carmín brillante.

Nariz

Aromas de guindas, grosellas negras, especias y pimiento verde.

Boca

Tánico, rústico, sedoso y complejo.

Servir

A 15-16°C

Guardia

4 a 5 años

Maridaje de vinos y platos

Para degustar como aperitivo, con carnes o pescados a la parrilla, verduras y crudités, embutidos y quesos...

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Valoración de los clientes

3.4/5

en 5 opiniones