Domaine de Brau - Vino de Francia Fer Servadou tinto 2022

Domaine de Brau - Vin de France Fer Servadou rouge 2022

Vin de France|Vino tinto|Biografía

3.4/5 (5 clientes)

Fer Servadou

picante

sedoso

tánico

frutos negros

aperitivo

carne a la parrilla

tarta de verduras

«¡Qué gran descubrimiento!»

La variedad Fer Servadou es una antigua variedad de uva del suroeste de Francia que da lugar a vinos tánicos y rústicos, sin perder por ello su lado sedoso. Aquí, el sur expresa su fuerte personalidad a través de su carácter vivo y estructurado. Esta cosecha se puede degustar como aperitivo, acompañada de embutidos y quesos, pero también durante una comida a base de carne o pescado a la parrilla con verduras. ¡Un descubrimiento realmente delicioso!

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Campo

Domaine Brau

Variedad

Fer Servadou

Cosecha

2022

Denominación

Vin de France

Región

Languedoc

Cepas

100% Fer Servadou, vignes âgées de plus de 15 ans

Tierra

Suelos de pizarra y caliza, en la localidad conocida como La Gravette

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Tradicional y cuidadosa, en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura

Cría

6 meses en depósitos de hormigón

Grado alcohólico

11.5%

Biografía

Sí

Ojo

Color carmín, brillante

Nariz

Aromas de guindas, grosellas negras, especias y pimiento verde

Paladar

Tannínico, rústico, sedoso y complejo

Servir

A 15-16°C

Guardia

4 a 5 años

Maridajes de vinos y platos

Ideal para tomar como aperitivo, con carnes o pescados a la parrilla, verduras y hortalizas crudas, embutidos y quesos...

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Valoración de los clientes

3.4/5

en 5 opiniones