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Château de l'Engarran
El Château de l'Engarran es una propiedad familiar situada en una pequeña colina del municipio de Lavérune. Las hermanas Losfelt, Diane y Constance, dirigen hoy la propiedad y representan la tercera generación de mujeres que preside el destino de esta vasta finca, dominada por un bello edificio del siglo XVIII.
El viñedo del Château de l'Engarran ocupa unas 64 hectáreas de viñedo en la denominación Coteaux du Languedoc. Modernidad y tradición se dan la mano en las bodegas del Château de l'Engarran. Acero inoxidable y madera, un armazón del siglo XVII, una prensa de madera con mecanismo de carraca y una prensa neumática de baja presión ilustran la tradición que mejor expresa la tipicidad de los vinos de Engarran.
La idea fundadora del Château de l'Engarran es respetar siempre la personalidad del vino; la madera debe fundirse con el vino para revelar su potencial.
El viñedo del Château de l'Engarran ocupa unas 64 hectáreas de viñedo en la denominación Coteaux du Languedoc. Modernidad y tradición se dan la mano en las bodegas del Château de l'Engarran. Acero inoxidable y madera, un armazón del siglo XVII, una prensa de madera con mecanismo de carraca y una prensa neumática de baja presión ilustran la tradición que mejor expresa la tipicidad de los vinos de Engarran.
La idea fundadora del Château de l'Engarran es respetar siempre la personalidad del vino; la madera debe fundirse con el vino para revelar su potencial.
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