Château de l'Engarran

El Château de l'Engarran es una finca familiar situada en una pequeña colina del municipio de Lavérune. Las hermanas Losfelt, Diane y Constance, dirigen hoy la finca y representan la tercera generación de mujeres al frente de esta extensa propiedad, presidida por una preciosa mansión del siglo XVIII.

El viñedo del Château de l'Engarran cuenta con unas 64 hectáreas de viñedos en la denominación Coteaux du Languedoc. Modernidad y tradición conviven en las bodegas del Château de l'Engarran. El acero inoxidable y la madera, la estructura del siglo XVII, la prensa de madera con trinquete y la prensa neumática de baja presión ilustran la tradición para expresar de la mejor manera posible la tipicidad de los vinos de Engarran.

La idea fundacional del Château de l'Engarran es respetar siempre la personalidad del vino; la madera debe fundirse con el vino para revelar su potencial.