Domaine de l'Engarran - Pays d'Oc La Lionne rouge 2022
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
1*Étoile
Hachette
-
89/100
Bettane & Desseauve
« Un rouge captivant qui émane du cœur du Languedoc »
Gourmandise et fraicheur caractérisent La Lionne rouge. On croque dans la mûre et la cerise rouge, agrémentées d'une touche florale et d'un soupçon d'épices. La finale est douce, relevée d'une note mentholée caractéristique des vins du domaine. Un charme fou !
Caractéristiques
Domaine
Château de l'Engarran
Cuvée
La Lionne
Millésime
2022
Appellation
IGP Pays d'Oc
Région
Languedoc
Cépages
47% Cabernet Franc, 33% Syrah, 20% Grenache
Terroirs
Bas de coteaux, graviers sur sol argilo-sableux
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Cépages vinifiés séparément, égrappage, pressurage pneumatique parcellaire, sélection des jus, fermentation en cuve thermorégulée
Élevage
12 mois en cuve inox
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge grenat
Nez
Bouquet d'arômes floraux et d'épices douces, violette, mauve, iris, une pointe anisée
Bouche
Ronde et charnue sur la mûre, la cerise rouge avec une touche épicée (poivre, réglisse) et florale (violette, glycine), finale douce et fraîche apportée par une note mentholée
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1h avant
Boire avant
2028
Accords mets/vins
S'appréciera sur des tapas à l'apéritif, des pâtes au pesto, un risotto au chorizo, des grillades, un poulet fermier, un cassoulet du Languedoc...
Château de l'Engarran
IGP Pays d'Oc
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 89/100 (Millésime 2020)
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
On admire l'énergie et la saine ambition des deux sœurs Diane et Constance qui mène avec dynamisme L'Engarran (50 hectares), disséminés autour d'une folie du XVIIIe siècle. Diane, en charge des vinifications, recherche la précision. Le style met en avant une grande maturité des raisins qui rend les vins opulents, avec des progrès dans la qualité des tannins, plus fins et plus ronds.
Guide Hachette des vins
Vin noté 1*Étoile (Millésime 2020) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Le Ch. de l'Engarran est une « folie » montpelliéraine du XVIIIes., classée à l'Inventaire national des Monuments historiques. Trois générations de femmes ont fait de ce domaine de 55 ha l'une des belles adresses des Grés de Montpellier et de Saint-Georges-d'Orques.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de Mme SANDRINE N. Publié le 16/10/2024
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