Château d'Exindre - Coteaux du Languedoc Grès de Montpellier Amélius 2014
3*Coup de Coeur
Hachette
«¿Amélius? Un nombre grabado en una pila bautismal del siglo XIII de la antigua capilla situada en la finca. Conocido a menudo por su moscatel de Mireval, el Château d’Exindre también elabora el más meridional de los Grés de Montpellier, elaborado a partir de viejas cepas de syrah plantadas en suelos gravosos, muy cerca del mar. En la copa, se presenta como un vino oscuro, que despliega en nariz un desfile de pimienta negra, regaliz, garriga y frutas en aguardiente. Amplio desde el primer sorbo, en boca va ganando intensidad poco a poco, impulsado por taninos densos y sedosos hasta su largo final afrutado y especiado. Un vino rico, generoso, aterciopelado y típico de su terruño.» (Guía Hachette de los Vinos 2018)
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Ojo
Rojo granate oscuro
Nariz
Notas de pimienta negra, regaliz, garriga y frutas maceradas en aguardiente.
Sabor
Ataque amplio y seductor, con taninos densos y sedosos, y un final largo con notas frutales y especiadas.
Servir
15-17 °C
Beber a partir de
2018
Beber antes
2025
Maridajes de comida y vino
Se recomienda acompañarlo con carnes rojas en salsa, platos picantes...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía de 2018) con 3 * «Coup de Coeur» (Vino excepcional)
Bodega valorada (guía de 2018) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
¿Amélius? Un nombre grabado en una pila bautismal del siglo XIII de la antigua capilla situada en la finca. Conocido a menudo por su moscatel de Mireval, el Château d’Exindre también elabora el más meridional de los Grés de Montpellier, elaborado a partir de viejas cepas de syrah plantadas en suelos gravosos, con el mar muy cerca. En la copa, se presenta como un vino oscuro, que despliega en nariz un desfile de pimienta negra, regaliz, garriga y frutas en aguardiente. Amplio desde el primer sorbo, en boca va ganando intensidad poco a poco, impulsado por taninos densos y sedosos hasta su largo final afrutado y especiado. Un vino rico, generoso, aterciopelado y típico de su terruño.
Sobre el bodega :
Antigua villa galorromana y posteriormente propiedad episcopal (aquí se encontraron restos de la capilla de Santa María Magdalena de Exindre), la finca fue adquirida durante la Revolución por la familia Sicard, que sigue siendo su propietaria en la actualidad. Una bodega del siglo XIX y 45 hectáreas de viñedos. Vinos con IGP, AOC del Languedoc y Muscat de Mireval.