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Château Puech-Haut - Languedoc Tête de Bélier blanc 2024
Château Puech-Haut - Languedoc Tête de Bélier blanco 2024

Château Puech-Haut - Languedoc Tête de Bélier blanc 2024

Coteaux du Languedoc|Vino blanco
Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (2023 / 2 clientes)

17/20

Jancis Robinson

amaderado
equilibrado
concentrado

«Un vino de alta gama, sencillamente sublime. ¡El buque insignia del Languedoc!»

La «Tête de Bélier Blanc», una cosecha emblemática del Château Puech-Haut, seduce por su elegancia y su riqueza aromática. Sus notas de frutas blancas, cítricos y delicadas flores se despliegan en un paladar amplio, fresco y perfectamente equilibrado. Un gran vino blanco del Languedoc, refinado y generoso, ideal para acompañar las mejores comidas.

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Ámbito

Château Puech-Haut

Variedad

Tête de Bélier

Cosecha

2024

Denominación

Coteaux du Languedoc

Región

Languedoc

Cepas

Roussanne, Marsanne, Grenache blanc, Viognier

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos con guijarros redondeados

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Variedades de uva vinificadas y criadas por separado, prensado directo, desfangado en frío, fermentación a baja temperatura

Crianza

30 % en barricas de roble sobre lías finas, con removido regular durante los primeros meses

Grado alcohólico

14.5%

Ojo

Vestido amarillo dorado

Nariz

Aromas complejos a ahumado, frutas amarillas, miel, pan de especias y frutas exóticas

Sabor

Amplio, suave, equilibrado, con frescura en el ataque (cítricos) y redondo en el final (acacia)

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2032

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se recomienda acompañarlo con un salteado de ternera con espárragos y champiñones, un filete mignon, chuletas de ternera con rebozuelos o un Reblochon…

Más información en Château Puech-Haut

Más información en Coteaux du Languedoc

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2026) 17/20

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

Teniendo en cuenta el papel que desempeña el roble nuevo en la vinificación, este solo ha dejado una huella notablemente ligera en el vino. En nariz presenta un ligero toque ahumado. Menos untuoso y seductor que las añadas anteriores, este Tête de Bélier resulta más seco y vivo. Se percibe una nota tropical, pero que evoca más la corteza de piña y el mango verde que la piña y el mango maduro. La tensión es mucho más marcada. Albaricoque y naranja amarga, ralladura de lima y té matcha. Notas complejas en las que se entremezclan amargor, dulzura, aroma y textura. La persistencia en boca parece residir más bien en la forma en que el vino sigue vibrando mucho tiempo después de que los aromas se hayan desvanecido.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

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PRECIO 1JOUR1VIN

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