Château Puech-Haut

NoteNoteNoteNoteNote
4/5Voir les 2195 avis
Château Puech-Haut
Le Château Puech-Haut, se niche entre les rivages de la Méditerranée et les premiers contreforts des Cévennes sur la commune de Saint-Drézery, un petit village à 15 kilomètres au nord-est de Montpellier. C'est ici que prit forme il y a une trentaine d'années le rêve un peu fou d'un industriel passionné, Gérard Bru : faire d'un terroir exceptionnel, alors couvert de garrigue et d'oliviers, l'un des vignobles les plus qualitatifs du Languedoc, le Château Puech-Haut. 

Une mission amplement réussie en une dizaine d'années : le vignoble Puech-Haut compte aujourd'hui quelques 100 hectares de vigne qui bénéficient d'un climat méditerranéen très favorable sur des sols constitués d'argile, de calcaire et couverts de galets roulés, les mêmes que l'on trouve à Châteauneuf-du-Pape. Les cépages, sélectionnés par le Château Puech-Haut pour leur adéquation avec le terroir (Syrah et Grenache en tête), sont cultivés selon des principes raisonnés sans désherbant chimique et les vendanges y sont effectuées manuellement et à parfaite maturité. Les vinifications, en barriques et cuves bois selon la couleur, se font cépages séparés, pour préserver toute leur typicité. L'élevage, enfin, qui se fait en barrique, répond à des critères qui impriment une singularité étonnante aux Coteaux du Languedoc du domaine du Château Puech-Haut.

Le Château Puech Haut, rencontre entre le savoir-faire de l’homme et l’intelligence de la nature

Le vignoble du château Puech-Haut vous offre une cuvée d’exception digne d’un grand savoir-faire et de vignes de qualité. L’expérience Puech-Haut apporte toute la satisfaction d’un cépage au caractère singulier et chargé d’histoire.

Un terroir unique situé dans un cadre d’exception

Situé sur 150 hectares près de Montpellier, entre la Méditerranée et les Cévennes, le domaine Puech-Haut dispose d’un climat qui bénéficie à la finesse des vins. Son fondateur, Gérard Bru, se tourne, après une grande carrière dans le commerce vers une simple parcelle de terre pour bâtir son rêve : se mettre au service de sa terre languedocienne et en faire jaillir toute sa richesse, comme le faisait son grand-père avant lui. « Est-ce que je suis fou ? Je laisse les autres en juger. Mais quand j’ai un rêve, je vais jusqu’au bout » dira-t-il. Voilà l’homme qui se cache derrière cette terre soignée avec amour et respect, qui dévoile désormais tout son potentiel à travers un vin de haute qualité.

Un vin aux caractéristiques uniques, produit dans le respect de la terre et des hommes

Les vignes sont cultivées en harmonie avec la nature, dans le respect de la vigne et de son cycle naturel. Les travaux viticoles reposent sur des savoirs traditionnels et modernes incontestables, offrant à chaque cuvée sa singularité. La haute qualité du sol languedocien, constitué d’argile, de calcaire et recouvert de galets roulés ajoute à chaque cépage l’identité du domaine Puech-Haut.

Une grande diversité de vignes pour un assemblage unique signé Château Puech-Haut

Les vins Puech-Haut rouges, blancs ou rosés témoignent de la grande variété de vignes présentes sur le domaine. Après chaque récolte, les vins sont assemblés méticuleusement selon les caractéristiques des différents cépages présents sur les trois parcelles qui forment le domaine Puech-Haut. Le château produit environs 500 000 bouteilles par an, parmi lesquelles les cuvées Tête de Bélier, dont la réputation n’est plus à faire et qui incarnent aujourd’hui la tradition viticole française et languedocienne. Les vins rouges proviennent majoritairement de cépages de Syrah, mais aussi de Grenache, de Mourvèdre et de Carignan, tandis que les vins blancs sont faits de cépages de Grenache, de Marsanne et de Roussanne, ce qui apporte une grande richesse d’arômes et de matières aux produits. Le Château Puech-Haut vous partage sa passion pour la terre et le travail de la vigne. 

Plus d'informations sur le site des vins de Puech-Haut

Domaines recommandés par

Robert Parker - Wine Advocate
Jancis Robinson
Jeb Dunnuck

Achetez vos vins Puech-Haut au meilleur prix en vente privée !

Site noté
17198 avis
20€

offerts sur votre 1ère commande*

Nos dernières ventes de vins Château Puech-Haut

Château Puech-Haut - Pic Saint-Loup Loup du Pic 2019

fruité
gourmand
apéritif

« Dernière création »

Dans sa toute nouvelle bouteille le Loup du Pic fait peau neuve, avec un vin réalisé en vignes propres. Une cuvée de pure gourmandise, bâtie autour d'une explosion de fruits noirs et une touche vanillée apportant douceur et réconfort. La bouche croquante et soyeuse nous emporte dans un tourbillon de fruits...

Château Puech-Haut - Pic Saint-Loup Clos du Pic 2019

96/100 Robert Parker

(Notes millésime 2017)
complexe
charpenté
concentré
à carafer

« Grand vin ! »

Parcelle d'exception absolument unique en Languedoc, le Clos du Pic est planté de Syrah et de Mourvèdre. Produite à faibles rendements, cette cuvée délivre des arômes concentrés et complexes, fruits rouges et noirs, épices et notes toastées. Un vin de garde bâti sur une bouche généreuse, enrobée de tanins soyeux, où la densité, l'élégance et la sucrosité s'accordent en parfaite harmonie.

Château Puech-Haut - Languedoc Tête de Bélier blanc 2021

2*Étoiles Hachette

(Notes millésime 2019)
épicé
concentré
truffes

Cette cuvée puissante et riche, élaborée avec Roussanne, Marsanne, Grenache blanc et Viognier élevés en barriques, se pare d'une robe jaune dorée intense. Le nez complexe dévoile des notes fumées, de fruits jaunes, de miel et pain d’épices. L'attaque est ample, ronde et suave, tout en gourmandise laissant s'exprimer des notes de fruits à noyau et d'ananas. Tout simplement sublime !

Château Puech-Haut - Languedoc Tête de Bélier rouge 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5 (6 avis)

91-93/100 Robert Parker

-

93/100 Jeb Dunnuck

(Notes millésime 2018)
syrah
épicé
fruits mûrs
carré d'agneau aux cèpes

« Quel charme ! »

Cette cuvée intense et concentrée sur une base de Syrah (70%) développe de généreux arômes de fruits noirs et rouges, mêlés d'épices et de notes boisées. D'une matière riche et charpentée, cette cuvée sera parfaite pour accompagner un carré d'agneau aux cèpes.

Château Puech-Haut - Coteaux du Languedoc Prestige rouge 2020

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (2 avis)

17,5/20 Jancis Robinson

-

87-89/100 Robert Parker

-

91/100 Jeb Dunnuck

(Notes millésime 2018)
magret de canard
valeur sûre
sous bois

Prestige du Château Puech-Haut est un vin de caractère, avec une belle profondeur qui révèle des notes de fruits rouges. Plein en bouche et complexe, il est teinté d'accents de garrigue avec une touche boisée. Il accompagnera parfaitement vos viandes marinées. Un vrai régal !

Château Puech-Haut - Argali rosé 2021

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5 (16 avis)

15/20 Jancis Robinson

(Notes millésime 2020)
irrésistible
best seller
apéritif

« L'atout charme du Château Puech-Haut ! »

Avec un nouveau nom pour ce rosé incontournable, voici le véritable atout charme du Château Puech-Haut ! Mêlant Grenache et Cinsault, ce rosé gourmand et frais, s'oriente sur des notes florales fraîches et des petits fruits acidulés et d'épices. Un vin tendre et complexe offrant une très belle vivacité, une persistance agréable et fruitée. (Bouchon en verre)

Château Puech-Haut - Argali rouge 2019

fraîcheur
douceur
bombe de fruits

Avec des notes gourmandes de framboise noire et de cassis au nez, cet assemblage Syrah, Grenache, Merlot offre fraîcheur et douceur des fruits en bouche, tout en rondeur et en souplesse, pour un plaisir immédiat. Une cuvée explosive de fruits rouges, à partager en toute convivialité ! (Bouchon en verre)

Château Puech-Haut - Argali blanc 2020

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (4 avis)

87/100 Robert Parker

(Notes millésime 2019)
onctueux
fraîcheur
fruits exotiques

Argali blanc 2020 du Château Puech-Haut présente un nez intense aux notes de fruits exotiques. La bouche, dynamique, offre un bel équilibre entre fraîcheur et onctuosité. À accompagner de crustacés ou hors repas ! (Bouchon en verre)

Château Puech-Haut - Tête de Bélier blanc 2020

NoteNoteNoteNoteNote

4.6/5 (10 avis)

2*Étoiles Hachette

(Notes millésime 2019)
épicé
concentré
feuilleté aux champignons

Cette cuvée puissante et riche, élaborée avec Roussanne, Marsanne, Grenache blanc et Viognier élevés en barriques, se pare d'une robe jaune dorée intense. Le nez dévoile des notes complexes de fumé, de fruits jaunes, de miel et pain d’épices. L'attaque est ample, ronde et suave, tout en gourmandise laissant s'exprimer des notes de fruits à noyau et d'ananas. Tout simplement sublime !

Château Puech-Haut - Prestige rouge 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5 (4 avis)

17,5/20 Jancis Robinson

-

87-89/100 Robert Parker

-

91/100 Jeb Dunnuck

(Notes millésime 2018)
magret de canard
valeur sûre
sous bois

Prestige du Château Puech-Haut est un vin de caractère, avec une belle profondeur qui révèle des notes de fruits rouges. Plein en bouche et complexe, il est teinté d'accents de garrigue avec une touche boisée. Il accompagnera parfaitement vos viandes marinées. Un vrai régal !

Château Puech-Haut - Prestige blanc 2020

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (5 avis)

90/100 Robert Parker

-

90/100 Jeb Dunnuck

(Notes millésime 2019)
floral
harmonieux
fruits blancs

Élevé en cuve inox, le Prestige Blanc 2020 du Château Puech-Haut présente au nez des notes de fruits à chair blanche, pour une bouche fraîche et harmonieuse, avec une belle finale florale. À déguster à 10-12°C avec un risotto de Saint-Jacques.

Château Puech-Haut - Le Loup du Pic 2020

NoteNoteNoteNoteNote

3/5 (6 avis)

fruité
gourmand
accessible

« Une entrée dans l'univers Puech-Haut ! »

Le Loup du Pic rouge naît sur les contreforts du Pic Saint-Loup, baignés d'un climat méditerranéen très ensoleillé. Cette cuvée se dévoile sur des arômes de fruits rouges très mûrs relevés d'une note cacaotée. La bouche est ample et généreuse, avec des tanins enrobés et se termine sur des notes de fruits rouges. Savoureux et gourmand !

Château Puech-Haut - Tête de Bélier rouge 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5 (29 avis)

91-93/100 Robert Parker

-

93/100 Jeb Dunnuck

syrah
épicé
fruits mûrs
carré d'agneau aux cèpes

« Quel charme ! »

« Assemblage de 70% Grenache (élevé en demi-muids de seconde utilisation), 20% Syrah, 8% Mourvèdre et 2% Carignan (vinifiés séparément dans de nouveaux fûts de 228 litres), le Languedoc Tête de Bélier rouge 2018 présente des senteurs luxuriantes de mûres, prunes et cerises noires soutenues par des notes d'épices à pâtisserie et de vanille. Il est riche, somptueux et corsé, avec des tanins veloutés, des notes de vanille et une sensation de douceur persistant en finale.» (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski)

Puech-Haut - Theyron rosé 2020

NoteNoteNoteNoteNote

4.1/5 (10 avis)

épicé
rond
fruits rouges
sushis

Dans son élégante robe rose quartz clair, ce rosé Bio dévoile des arômes de fruits rouges frais et acidulés de groseille et de subtiles notes épicées de poivre blanc et rose. Un vin à la bouche ronde et raffinée qui se mariera parfaitement avec des poissons grillés, ou en sushi.

Puech-Haut - Theyron blanc 2020

NoteNoteNoteNoteNote

2.5/5 (2 avis)

vif
croquant
fruits blancs

Issu d'un assemblage de Vermentino, Chardonnay et Viognier, Theyron blanc se dévoile sur des arômes de fruits à chair blanche, pêche et poire et de fleurs de vigne. La bouche est franche, vive et croquante. Un vin à accompagner de gambas à la plancha ou encore sur une cuisine orientale.