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Château Puech-Haut

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5Voir les 2398 avis
Château Puech-Haut
Le Château Puech-Haut, se niche entre les rivages de la Méditerranée et les premiers contreforts des Cévennes sur la commune de Saint-Drézery, un petit village à 15 kilomètres au nord-est de Montpellier. C'est ici que prit forme il y a une trentaine d'années le rêve un peu fou d'un industriel passionné, Gérard Bru : faire d'un terroir exceptionnel, alors couvert de garrigue et d'oliviers, l'un des vignobles les plus qualitatifs du Languedoc, le Château Puech-Haut. 

Une mission amplement réussie en une dizaine d'années : le vignoble Puech-Haut compte aujourd'hui quelques 100 hectares de vigne qui bénéficient d'un climat méditerranéen très favorable sur des sols constitués d'argile, de calcaire et couverts de galets roulés, les mêmes que l'on trouve à Châteauneuf-du-Pape. Les cépages, sélectionnés par le Château Puech-Haut pour leur adéquation avec le terroir (Syrah et Grenache en tête), sont cultivés selon des principes raisonnés sans désherbant chimique et les vendanges y sont effectuées manuellement et à parfaite maturité. Les vinifications, en barriques et cuves bois selon la couleur, se font cépages séparés, pour préserver toute leur typicité. L'élevage, enfin, qui se fait en barrique, répond à des critères qui impriment une singularité étonnante aux Coteaux du Languedoc du domaine du Château Puech-Haut.

Le Château Puech Haut, rencontre entre le savoir-faire de l’homme et l’intelligence de la nature

Le vignoble du château Puech-Haut vous offre une cuvée d’exception digne d’un grand savoir-faire et de vignes de qualité. L’expérience Puech-Haut apporte toute la satisfaction d’un cépage au caractère singulier et chargé d’histoire.

Un terroir unique situé dans un cadre d’exception

Situé sur 150 hectares près de Montpellier, entre la Méditerranée et les Cévennes, le domaine Puech-Haut dispose d’un climat qui bénéficie à la finesse des vins. Son fondateur, Gérard Bru, se tourne, après une grande carrière dans le commerce vers une simple parcelle de terre pour bâtir son rêve : se mettre au service de sa terre languedocienne et en faire jaillir toute sa richesse, comme le faisait son grand-père avant lui. « Est-ce que je suis fou ? Je laisse les autres en juger. Mais quand j’ai un rêve, je vais jusqu’au bout » dira-t-il. Voilà l’homme qui se cache derrière cette terre soignée avec amour et respect, qui dévoile désormais tout son potentiel à travers un vin de haute qualité.

Un vin aux caractéristiques uniques, produit dans le respect de la terre et des hommes

Les vignes sont cultivées en harmonie avec la nature, dans le respect de la vigne et de son cycle naturel. Les travaux viticoles reposent sur des savoirs traditionnels et modernes incontestables, offrant à chaque cuvée sa singularité. La haute qualité du sol languedocien, constitué d’argile, de calcaire et recouvert de galets roulés ajoute à chaque cépage l’identité du domaine Puech-Haut.

Une grande diversité de vignes pour un assemblage unique signé Château Puech-Haut

Les vins Puech-Haut rouges, blancs ou rosés témoignent de la grande variété de vignes présentes sur le domaine. Après chaque récolte, les vins sont assemblés méticuleusement selon les caractéristiques des différents cépages présents sur les trois parcelles qui forment le domaine Puech-Haut. Le château produit environs 500 000 bouteilles par an, parmi lesquelles les cuvées Tête de Bélier, dont la réputation n’est plus à faire et qui incarnent aujourd’hui la tradition viticole française et languedocienne. Les vins rouges proviennent majoritairement de cépages de Syrah, mais aussi de Grenache, de Mourvèdre et de Carignan, tandis que les vins blancs sont faits de cépages de Grenache, de Marsanne et de Roussanne, ce qui apporte une grande richesse d’arômes et de matières aux produits. Le Château Puech-Haut vous partage sa passion pour la terre et le travail de la vigne. 

Plus d'informations sur le site des vins de Puech-Haut

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Jancis Robinson
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Château Puech-Haut - Pic Saint-Loup Loup du Pic 2020

93/100 Jeb Dunnuck

fruité
rond-souple
gourmand
barbecue
charcuteries

« Dernière création »

Dans sa toute nouvelle bouteille, le Loup du Pic fait peau neuve, avec un vin réalisé en vignes propres. Une cuvée de pure gourmandise, bâtie autour d'une explosion de fruits noirs et une touche vanillée apportant douceur et réconfort. La bouche croquante et soyeuse nous emporte dans un tourbillon de fruits...

Château Puech-Haut - Languedoc Tête de Bélier rouge 2021

2*Étoiles Hachette

-

93-95/100 Jeb Dunnuck

(Notes millésime 2020)
syrah
boisé
puissant
fruits noirs
gibier

« Quel charme ! »

Cette cuvée intense et concentrée sur une base de Syrah (70%) développe de généreux arômes de fruits noirs et rouges, mêlés d'épices et de notes boisées. D'une matière riche et charpentée, cette cuvée sera parfaite pour accompagner un carré d'agneau aux cèpes.

Château Puech-Haut - Languedoc Tête de Bélier blanc 2022

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

91-93/100 Jeb Dunnuck

boisé
épicé
équilibré
concentré
viande blanche

« Valeur sûre ! »

Cette cuvée puissante et riche, élaborée avec Roussanne, Marsanne, Grenache blanc et Viognier élevés en barriques, se pare d'une robe jaune dorée intense. Le nez complexe dévoile des notes fumées, de fruits jaunes, de miel et pain d’épices. L'attaque est ample, ronde et suave, tout en gourmandise laissant s'exprimer des notes de fruits à noyau et d'ananas. Tout simplement sublime !

Château Puech-Haut - Coteaux du Languedoc Prestige blanc 2022

93/100 Jeb Dunnuck

-

17/20 Jancis Robinson

(Notes millésime 2021)
floral
harmonieux
élégant
crustacés
plaisir garanti

« Blanc de gastronomie »

Élevé en cuve inox, le Prestige Blanc 2022 du Château Puech-Haut présente au nez des notes de fruits à chair blanche, pour une bouche fraîche et harmonieuse, avec une belle finale florale. À déguster à 10-12°C avec un risotto de Saint-Jacques, fruits de mer ou tout simplement à l'apéritif.

Château Puech-Haut - Coteaux du Languedoc Prestige rouge 2021

92/100 Jeb Dunnuck

-

16,5/20 Jancis Robinson

(Notes millésime 2020)
boisé
sous bois
viande rouge
fromages
valeur sûre

« Un vrai régal ! »

Prestige rouge du Château Puech-Haut est un vin de caractère, avec une belle profondeur qui révèle des notes de fruits rouges. Plein en bouche et complexe, il est teinté d'accent de garrigue avec une touche boisée. Il accompagnera parfaitement vos viandes marinées.

Château Puech-Haut - Coteaux du Languedoc Prestige rouge 2020

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5

4.1/5 (8 avis)

92/100 Jeb Dunnuck

-

16,5/20 Jancis Robinson

boisé
sous bois
viande rouge
magret de canard
valeur sûre

Prestige rouge du Château Puech-Haut est un vin de caractère, avec une belle profondeur qui révèle des notes de fruits rouges. Plein en bouche et complexe, il est teinté d'accent de garrigue avec une touche boisée. Il accompagnera parfaitement vos viandes marinées. Un vrai régal !

Château Puech-Haut - Argali rosé 2022

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5 (9 avis)

3*Coup de Coeur Hachette

-

90/100 Jeb Dunnuck

croquant
irrésistible
apéritif
barbecue
best seller

« L'atout charme du Château Puech-Haut ! »

«Un flaconnage cosi pour ce rosé haut de gamme né du grenache et du cinsault, élevé en cuve et sur lies. Un vin qui tient toutes ses promesses : une robe lumineuse, un nez délicat, pur, entre fleurs blanches et pomelo, une bouche très flatteuse et dotée d'une petite sucrosité gourmande qui n'entame en rien la vigueur et la fraîcheur de l'ensemble. Précis, raffiné, aucune fausse note.» (Le Guide Hachette des vins 2024) (Bouchon en verre)

Château Puech-Haut - Argali blanc 2022

fruité
fraîcheur
fruits exotiques
poisson
crustacés

Argali blanc du Château Puech-Haut présente un nez intense aux notes de fruits exotiques. La bouche, dynamique, offre un bel équilibre entre fraîcheur et onctuosité. À accompagner de crustacés ou hors repas ! (Bouchon en verre)

Château Puech-Haut - Argali rouge 2020

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5 (3 avis)

douceur
fraîcheur
bombe de fruits
charcuteries
fromages

« Une cuvée explosive de fruits rouges, à partager en toute convivialité ! »

Avec des notes gourmandes de framboise noire et de cassis au nez, cet assemblage Syrah, Grenache, Merlot offre fraîcheur et douceur des fruits en bouche, tout en rondeur et en souplesse, pour un plaisir immédiat. (Bouchon en verre)

Château Puech-Haut - Coteaux du Languedoc Prestige blanc 2021

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (3 avis)

90/100 Robert Parker

-

90/100 Jeb Dunnuck

(Notes millésime 2019)
floral
harmonieux
crustacés
fromages
plaisir garanti

Élevé en cuve inox, le Prestige Blanc 2021 du Château Puech-Haut présente au nez des notes de fruits à chair blanche, pour une bouche fraîche et harmonieuse, avec une belle finale florale. À déguster à 10-12°C avec un risotto de Saint-Jacques.

Château Puech-Haut - Languedoc Tête de Bélier rouge 2020

Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5

4.6/5 (7 avis)

91-93/100 Robert Parker

-

93/100 Jeb Dunnuck

-

2*Étoiles Hachette

(Notes millésime 2018)
syrah
boisé
puissant
fruits mûrs
gibier
agneau

« Quel charme ! »

Cette cuvée intense et concentrée sur une base de Syrah (70%) développe de généreux arômes de fruits noirs et rouges, mêlés d'épices et de notes boisées. D'une matière riche et charpentée, cette cuvée sera parfaite pour accompagner un carré d'agneau aux cèpes.

Château Puech-Haut - Pic Saint-Loup Clos du Pic 2019

96/100 Robert Parker

(Notes millésime 2017)
boisé
épicé
complexe
charpenté
à carafer
gibier
confidentiel

« Grand vin ! »

Parcelle d'exception absolument unique en Languedoc, le Clos du Pic est planté de Syrah et de Mourvèdre. Produite à faibles rendements, cette cuvée délivre des arômes concentrés et complexes, fruits rouges et noirs, épices et notes toastées. Un vin de garde bâti sur une bouche généreuse, enrobée de tanins soyeux, où la densité, l'élégance et la sucrosité s'accordent en parfaite harmonie.

Château Puech-Haut - Argali rosé 2021

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5

3.9/5 (37 avis)

15/20 Jancis Robinson

(Notes millésime 2020)
irrésistible
apéritif
best seller

« L'atout charme du Château Puech-Haut ! »

Avec un nouveau nom pour ce rosé incontournable, voici le véritable atout charme du Château Puech-Haut ! Mêlant Grenache et Cinsault, ce rosé gourmand et frais, s'oriente sur des notes florales fraîches et des petits fruits acidulés et d'épices. Un vin tendre et complexe offrant une très belle vivacité, une persistance agréable et fruitée. (Bouchon en verre)

Château Puech-Haut - Pic Saint-Loup Loup du Pic 2019

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (10 avis)

fruité
rond-souple
gourmand
barbecue
charcuteries

« Dernière création »

Dans sa toute nouvelle bouteille, le Loup du Pic fait peau neuve, avec un vin réalisé en vignes propres. Une cuvée de pure gourmandise, bâtie autour d'une explosion de fruits noirs et une touche vanillée apportant douceur et réconfort. La bouche croquante et soyeuse nous emporte dans un tourbillon de fruits...

Château Puech-Haut - Languedoc Tête de Bélier blanc 2021

Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5

4.6/5 (13 avis)

2*Étoiles Hachette

(Notes millésime 2019)
boisé
épicé
concentré
viande blanche

Cette cuvée puissante et riche, élaborée avec Roussanne, Marsanne, Grenache blanc et Viognier élevés en barriques, se pare d'une robe jaune dorée intense. Le nez complexe dévoile des notes fumées, de fruits jaunes, de miel et pain d’épices. L'attaque est ample, ronde et suave, tout en gourmandise laissant s'exprimer des notes de fruits à noyau et d'ananas. Tout simplement sublime !