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La Terrasse d'Elise - IGP Hérault XB 2024

La Terrasse d'Elise - IGP Hérault XB 2024

IGP Hérault|Vino tinto
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2023 / 2 clientes)

92/100

RVF

syrah
frescura
crujiente
vibrante

«¡100 % Syrah, 100 % placer! Una cosecha deliciosa con una relación calidad-precio inmejorable»

Una añada vibrante que seduce por su intenso bouquet de frutos rojos y negros, realzado por delicadas notas de violeta, peonía y especias dulces. En boca, el equilibrio es notable: una textura generosa y sabrosa, acompañada de una agradable frescura y taninos sedosos que ya se han integrado a la perfección. El final, jugoso y persistente, prolonga el placer con gran delicadeza.

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Ámbito

Domaine La Terrasse d'Elise

Variedad

XB

Cosecha

2024

Denominación

IGP Hérault

Región

Languedoc

Cepas

100% Syrah

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos con guijarros redondeados

Viticultura

Racional, basada en los principios de la agricultura ecológica y la biodinámica

Vendimia

Manual, en su punto óptimo de maduración

Vinificación

Elaboración tradicional y esmerada, con levaduras autóctonas

Crianza

6 meses en depósitos

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color púrpura intenso

Nariz

Agradable y elegante, con aromas de grosellas negras, coulis de frambuesa y arándanos, y notas de especias dulces, violeta y pimienta negra

Sabor

Dinámico, fresco y expresivo, con taninos sedosos y un final refrescante

Servir

A 15°C

Beber antes

2029

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar con unas buenas parrilladas, embutidos selectos, platos típicos del sur, un carpaccio de atún, un estofado de ternera...

Más información en Domaine La Terrasse d'Elise

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2026) 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Desde 1998, Xavier Braujou se ha labrado una excelente reputación con su finca situada al norte de Montpellier, cerca de Aniane. La producción es, por desgracia, limitada, pero constituye uno de esos lugares entrañables que se recomiendan en secreto. Allí se pueden degustar vinos excepcionales, como los tres tintos que hemos probado este año. Las viñas viejas, los rendimientos mínimos y un trabajo meticuloso dan lugar a cuvées monovarietales que se sitúan en lo más alto de la producción del Languedoc.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 92/100

Bodega calificada (guía 2027) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Acerca del vino:

El XB, un syrah, presenta la excepcional densidad característica de esta añada y tiene un final con notas cítricas y una agradable acidez mineral.

Sobre el bodega :

Hijo de un viticultor, Xavier Braujou ha creado su propia finca, repartida entre Aniane y Saint-Jean-de-Fos. Este viticultor artesanal, solitario y decidido, antiguo leñador, elabora vinos de gran carácter, fruto de un enorme trabajo en viñas viejas cultivadas en forma de copa con rendimientos muy bajos (20 hl/ha de media). Su hilo conductor se resume en dos palabras: delicadeza y frescura. Lejos de las restricciones de la denominación de origen, siempre ha trabajado con monovarietales y combina sus diferentes terruños. La extracción es muy suave y la crianza prolongada; los vinos nunca entran en barricas nuevas.

PRECIO DEL INMUEBLE

14

.90

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