Domaine La Terrasse d'Elise
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Partagé entre les villages d'Aniane et Saint-Jean-de-Fos, le domaine de la Terrasse d'Elise a vu le jour en 1998 grâce à Xavier Braujou. Fils de vigneron, talentueux et résolu, il travaille exclusivement ses vignes en mono cépages, taillées en gobelet et aux rendements très faible.
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Xavier Braujou élabore des cuvées de grand caractère, fruits d'un énorme travail rigoureux. Les vins de la Terrasse d'Elise se résument en deux mots: finesse et fraîcheur.
La Terrasse d'Elise est une adresse confidentielle, prisée des amateurs avertis. Un domaine à connaître absolument, proposant des vins exclusifs et indispensables dans toutes belles caves !
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La Terrasse d'Elise - IGP Hérault Les Hauts de Carol's 2021
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95/100 RVF
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La Terrasse d'Elise - IGP Hérault XB 2022
IGP Hérault|Vin rouge
4/5 (1 avis)
91/100 RVF
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La Terrasse d'Elise - IGP Hérault Pradelou 2021
IGP Hérault|Vin rouge
93/100 Coup de Cœur RVF
«Pradeloup, jeunes vignes de Cinsault, est déjà un jus d'une grande sapidité, avec son acidulé, sa finesse tactile et ses notes d'agrumes.» (Le Guide RVF 2025).