Domaine de L'Hortus - IGP Val de Montferrand Bergerie de L'Hortus blanc 2025

Con un pie en el Pic Saint-Loup y otro en la denominación de origen Coteaux du Languedoc y las IGP, la familia Orliac posee 80 hectáreas de viñedos en la garriga, en el corazón del Hérault. Jean supervisa con gran inteligencia el destino de la finca a pesar de las pérdidas que han afectado a la familia. Con varias gamas de vinos repartidas por esta amplia variedad de terruños (Bergerie de l’Hortus, Clos du Prieur), la familia Orliac se esfuerza por elaborar vinos de gran precisión, especialmente los tintos, finos y elegantes. El estilo de los vinos evoluciona con una cuvée de alto precio, «Le Dit de l'Hortus», que se mantiene fiel a la tradición de la finca, mientras que las demás cuvées evolucionan hacia una mayor ligereza para poder disfrutarse rápidamente.

Entre el pico Saint-Loup y la meseta del Hortus, en el valle de Fambetou, esta finca de referencia se extiende a lo largo de 85 hectáreas de terruños variados. A partir de 1978, Jean y Marie-Thérèse Orliac desbrozaron la garriga, rehabilitaron las terrazas, construyeron una bodega y una casa, y luego hicieron que sus hijos se instalaran a su lado.