Domaine de l'Hortus
La famille Orliac mène le vignoble du Domaine de l'Hortus, 50 hectares d'éboulis calcaire où s'expriment magnifiquement la Syrah, le Mourvèdre et le Grenache (pour les rouges), le Chardonnay, le Viognier et la Roussanne (pour les blancs) dans une orientation nord-est idéale, et le Clos du Prieur, enclave de 10 hectares au cœur de la vallée de Buèges. L'Hortus est un domaine vivant, profondément ancré dans son terroir et dans son temps, privilégiant pour une bonne partie les méthodes de récolte et de vinifications traditionnelles, dans le respect de la nature, du vin et des hommes.
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Nos dernières ventes de vins Domaine de l'Hortus
Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Bergerie de L'Hortus rouge 2022
Pic Saint-Loup
|Vin rouge
92/100 Decanter
Bergerie de l’Hortus est un rouge puissant et intense au nez, sur des notes de fruits noirs mûrs, de réglisse, d'épices douces. L’attaque est franche, bien équilibrée, avec des tanins fondus et une jolie finale épicée, délicatement réglissée, avec quelques nuances mentholées… Un bien bel opus qui, dans sa jeunesse, accompagnera idéalement vos déjeuners légers !
Domaine de L'Hortus - IGP Hérault Le Loup dans la Bergerie 2022
IGP Hérault
|Vin rouge
3.8/5 (6 avis)
Issu des jeunes vignes du domaine, Le Loup dans la Bergerie est un rouge convivial et gouleyant, intense au nez, sur de beaux arômes de fruits rouges, accompagnés de nuances subtilement mentholées et épicées. Il offre un bel équilibre en bouche, tout en rondeur et en souplesse, avec très peu de tanins et une finale très fruitée...
Domaine de L'Hortus - IGP Val de Montferrand Grande Cuvée blanc 2022
IGP Val de Montferrand
|Vin blanc
3/5 (1 avis)
1*Étoile Hachette
Ce joli blanc provient des vieilles vignes de l'Hortus, et s’ouvre sur des senteurs fruitées intenses et gourmandes : fruits à coque, d’abricots, d'agrumes et de viennoiseries. L’attaque est ronde, sur des arômes d’abricot et de mangue, évoluant sur des notes exotiques et une finale plus minérale, légèrement citronnée. Bel équilibre entre onctuosité et fraîcheur. Un vin fin, élégant, à la forte personnalité !
Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Grande Cuvée rouge 2021
Pic Saint-Loup
|Vin rouge
90/100 Bettane & Desseauve
-
92/100 Decanter
«Il a tout d'un grand sudiste : les arômes de mûre, de garrigue, de cuir et de réglisse, la petite touche cacao, la concentration juteuse qui invite à le savourer, des tanins étirés et la fraîcheur de son terroir regardant pinèdes et falaises. Ce beau mariage de syrah, mourvèdre et grenache affiche un équilibre sapide, juste corsé, une finale enviable et un réel potentiel de garde même s'il sera difficile de lui résister longtemps.» (Terre de Vins Novembre 2023)
Domaine de L'Hortus - Languedoc Bergerie de L'Hortus Rosé 2022
Languedoc
|Vin rosé
Ce rosé du Languedoc révèle des arômes gourmands dominés par la framboise et la fraise, ainsi que des agrumes. Une très belle attaque en bouche confère fraîcheur et finesse à cette cuvée au volume et à la douceur très plaisante. Finale longue très riche en fruits. Succès garanti !
Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus blanc 2022
Vin de France
|Vin blanc
4/5 (3 avis)
1*Étoile Hachette
-
90/100 Bettane & Desseauve
Bergerie de l'Hortus blanc présente un nez puissant, sur des notes d'abricot, de fleurs blanche et d'agrume. Élégante, la bouche offre beaucoup de fraîcheur avec un très bel équilibre entre acidité et complexité aromatique. Cette cuvée accompagnera très bien des noix de St-Jacques sauce safranée… Une valeur sûre de son appellation !
Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Grande Cuvée rouge 2020
Pic Saint-Loup
|Vin rouge
4.4/5 (10 avis)
90/100 Bettane & Desseauve
La Grande Cuvée du domaine de l'Hortus porte très bien son nom : intense et très complexe sur les fruits secs, la réglisse, la violette, la vanille, les fruits rouges et une touche mentholée. L’attaque en bouche est riche, aux tanins soyeux, avec du volume et de la rondeur. Très belle finale, toute en complexité, avec élégance, et quelle longueur !
Domaine de L'Hortus - IGP Val de Montferrand Grande Cuvée blanc 2021
IGP Val de Montferrand
|Vin blanc
4/5 (1 avis)
92/100 Decanter
Ce joli blanc provient des vieilles vignes de l'Hortus, et s’ouvre sur des senteurs fruitées intenses et gourmandes : fruits à coque, d’abricot, d'agrumes et de viennoiseries. L’attaque est ronde, sur des arômes d’abricot et de mangue, évoluant sur des notes exotiques et une finale plus minérale, légèrement citronnée. Bel équilibre entre onctuosité et fraîcheur. Un vin fin, élégant, à la forte personnalité !
Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Bergerie de L'Hortus rouge 2021
Pic Saint-Loup
|Vin rouge
4.2/5 (8 avis)
Bergerie de l’Hortus est un rouge puissant et intense au nez, sur des notes de fruits noirs mûrs, de réglisse, d'épices douces. L’attaque est franche, bien équilibrée, avec des tanins fondus et une jolie finale épicée, délicatement réglissée, avec quelques nuances mentholées… Un bien bel opus qui, dans sa jeunesse, accompagnera idéalement vos déjeuners légers !
Domaine de L'Hortus - IGP Hérault Le Loup dans la Bergerie 2021
IGP Hérault
|Vin rouge
3.7/5 (19 avis)
Issu des jeunes vignes du domaine, Le Loup dans la Bergerie est un rouge convivial et gouleyant, intense au nez, sur de beaux arômes de fruits rouges, accompagnés de nuances subtilement mentholées et épicées. Il offre un bel équilibre en bouche, tout en rondeur et en souplesse, avec très peu de tanins et une finale très fruitée... Le compagnon idéal des apéros festifs !
Domaine de L'Hortus - IGP Val de Montferrand Grande Cuvée blanc 2020
IGP Val de Montferrand
|Vin blanc
4.2/5 (10 avis)
92/100 Decanter
Ce joli blanc provient des vieilles vignes de l'Hortus, et s’ouvre sur des senteurs fruitées intenses et gourmandes : fruits à coque, d’abricot, d'agrumes et de viennoiseries. L’attaque est ronde, sur des arômes d’abricot et de mangue, évoluant sur des notes exotiques et une finale plus minérale, légèrement citronnée. Bel équilibre entre onctuosité et fraîcheur. Un vin fin, élégant, à la forte personnalité !
Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus blanc 2021
Vin de France
|Vin blanc
4/5 (6 avis)
Bergerie de l'Hortus blanc présente un nez puissant, sur des notes d'abricot, de fleurs blanches et d'agrumes. Élégante, la bouche offre beaucoup de fraîcheur, des arômes de fruits jaunes, d'agrumes et de fleurs blanches, avec un très bel équilibre entre acidité et complexité aromatique. Cette cuvée accompagnera très bien des noix de St-Jacques sauce safranée...
Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Bergerie de L'Hortus rouge 2020
Pic Saint-Loup
|Vin rouge
3.8/5 (18 avis)
Bergerie de l’Hortus est un rouge puissant et intense au nez, sur des notes de fruits noirs mûrs, de réglisse, d'épices douces. L’attaque est franche, bien équilibrée, avec des tanins fondus et une jolie finale épicée, délicatement réglissée, avec quelques nuances mentholées… Un bien bel opus qui, dans sa jeunesse, accompagnera idéalement vos déjeuners légers !
Domaine de L'Hortus - Languedoc Bergerie de L'Hortus Rosé 2021
Languedoc
|Vin rosé
3/5 (1 avis)
Ce rosé du Languedoc révèle des arômes gourmands dominés par la framboise et la fraise, ainsi que des agrumes. Une très belle attaque en bouche confère fraîcheur et finesse à cette cuvée au volume et à la douceur très plaisante. Finale longue très riche en fruits. Succès garanti !
Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Grande Cuvée rouge 2019
Pic Saint-Loup
|Vin rouge
4.4/5 (25 avis)
2*Coup de Coeur Hachette
« Une Grande Cuvée qui n'usurpe pas son nom. Les 12 mois de fût n'ont fait qu'ajouter une subtile touche d'épices douces à un nez très pur et vibrant de petits fruits noirs et de framboise. La bouche offre toute la plénitude et l'équilibre des meilleurs vins de l'appellation : une rondeur qui ne pèse pas, une fraîcheur immaculée, des tanins fins et un fruité juteux et croquant qui se teinte de menthol et de garrigue. Une épure. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)