Domaine de l'Hortus

El Domaine de l'Hortus, situado en la confluencia del Pic Saint-Loup y el Mont de l'Hortus, se encuentra en las alturas del interior de Montpellier, en la región de Languedoc. El Domaine de l'Hortus es, desde hace más de 25 años, el orgullo de la familia Orliac, con Marie-Thérèse y Jean a la cabeza, quienes han sabido convertirlo en una de las bodegas emblemáticas de la denominación Coteaux du Languedoc, contribuyendo de paso en gran medida a la fama del Pic Saint-Loup.

La familia Orliac gestiona el viñedo de la finca Domaine de l'Hortus, 50 hectáreas de pedregales calcáreos donde se expresan magníficamente la Syrah, la Mourvèdre y la Garnacha (para los tintos), el Chardonnay, el Viognier y la Roussanne (para los blancos) en una orientación noreste ideal, y el Clos du Prieur, un enclave de 10 hectáreas en el corazón del valle de Buèges.L'Hortus es una finca viva, profundamente arraigada en su terruño y en su tiempo, que privilegia en gran medida los métodos tradicionales de vendimia y vinificación, respetando la naturaleza, el vino y las personas.