Gérard Bertrand - La Clape Château L'Hospitalet Grand Vin rouge 2022

Gérard Bertrand ha convertido su nombre en una de las marcas más dinámicas del mundo vitivinícola francés. Aunque afirma que elaborar vinos del sur es un «arte de vivir», ante todo es un viticultor meticuloso y exigente, en busca de la excelencia para sus 17 fincas. Esta búsqueda culmina con el Clos d’Ora, un magnífico vino de las alturas de La Livinière, y con un rosado de la zona de Cabrières, la cosecha Clos du Temple, que destaca por su intensa personalidad. Desde 2002, lleva a cabo una amplia conversión de su viñedo al cultivo ecológico y biodinámico, lo que lo convierte en uno de los más importantes de Francia en materia de viticultura sostenible. Todos los vinos de las fincas son extraordinarios.

El Hospitalet impresiona por su estructura esbelta, densa pero delicada. Le llevará tiempo desarrollar todo su potencial.

En 20 años, el exjugador internacional de rugby Gérard Bertrand ha creado una empresa de un dinamismo excepcional en Languedoc. Por ello, fue elegido mejor comerciante del año por la revista «La Revue du vin de France» en 2016. Partiendo del viñedo familiar de Villemajou, en las Corbières, en 1987, su imperio cuenta ahora con millones de botellas vendidas cada año y abarca varios cientos de hectáreas repartidas por diferentes emplazamientos, desde Malepère hasta las Terrasses du Larzac. Desde 2012, produce su gran cuvée Clos d'Ora, elaborada según los principios de la biodinámica, una práctica que ha extendido a todo el viñedo. El château l'Hospitalet, a las puertas de Narbona, es un complejo turístico completo y de gran calidad, un lugar que merece una visita.

Se trata de un coupage de syrah y mourvèdre con buena estructura, preciso y equilibrado, que destaca por su dinamismo y precisión. Aromas a frutos del bosque, carne guisada, aceitunas, hojas de laurel, granos de pimienta y un toque de hinojo tostado. Es un vino con cuerpo, con taninos finos y firmes. De textura marcada y preciso, presenta un carácter afrutado armonioso que combina agradablemente con las especias intensas y el toque mediterráneo. Final vivo y picante, con una buena persistencia.

El Grand Vin 2022 de La Clape Château L’Hospitalet, un coupage en el que predomina la Syrah, es el resultado de una selección de las mejores barricas, tras unos 16 meses de crianza, de cada una de las cinco variedades de uva que lo componen. Fresco y suave, con taninos densos y jugosos, los aromas se desarrollan con notas afrutadas de frutos secos, dátiles, puré de arándanos y moras, así como de madera, vainilla, crema de caramelo, regaliz y grafito. Un toque ligeramente dulce procedente de los taninos de barrica acompaña a las notas amaderadas en el final de boca. Un vino tinto al estilo «gentleman farmer», un poco rústico en algunos aspectos, pero que proporciona un gran placer.