Domaine Lacroix-Vanel - Fine Amor 2015
90-92/100
Robert Parker
«Lleno de carácter, con notas de frambuesas rojas y negras, pimienta y un toque de ciruela típico de la región, el Pézenas Fine Amor 2015 es de cuerpo medio, suave, pulido y con una textura agradable en boca. Se mantiene fresco y vivo, con una buena concentración y taninos finos, lo que permite disfrutarlo desde el momento de su embotellado. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
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Ojo
vestido de color granate
Nariz
Delicado y afrutado, con notas de kirsch y aromas de frutos rojos y especias
Sabor
mucha pulpa jugosa y madura
Servir
a 16 °C
Beber a partir de
2018
Beber antes
2021
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con carne roja o blanca a la parrilla y quesos de pasta dura.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2017) 90-92/100 (Vino formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2018) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Desde 1998, esta finca de 10 hectáreas situada en el terruño villafranchiano de Caux, cerca de Pézenas, es obra de Jean-Pierre Vanel, antiguo restaurador de Sète. Adquirida en 2016 por el joven viticultor Marc-Olivier Bernard, la propiedad está viviendo una transición suave, que debería permitir la continuidad del bello estilo, sensible y natural, perfeccionado a lo largo de dos décadas. Con una larga crianza en barrica, los tintos (entre los que destaca la cuvée Mélanie, con predominio de syrah) son vinos generosos y de gran color, elaborados con esmero. Presentan un carácter solar y maduro, pero sin pesadez gracias a un grado alcohólico bien controlado. La exclusiva cuvée de mourvèdre ...Ma Non Troppo merece ser buscada.
