Mas d'Espanet - Languedoc Eolienne blanc 2021
92/100 Coup de Cœur
RVF
«¡Enhorabuena!»
Un vino aromático elaborado en las tierras más frías del Languedoc. En nariz ofrece bonitas notas florales, un ligero toque ahumado y aromas a brioche. En boca presenta un buen equilibrio entre amargor y dulzor, con un agradable retrogusto a frutas exóticas y cítricos. ¡Un vino para disfrutar!
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Ojo
Bonito vestido de color claro con reflejos verdes
Nariz
Presenta un bonito aroma floral, un ligero toque ahumado y aromas a bollo de mantequilla
Sabor
Buen equilibrio entre amargor y dulzor, con un agradable retrogusto a frutas exóticas y cítricos
Servir
Entre 12° et 14°C
Beber antes
2025
Maridajes de vinos y platos
Un vino ideal para el aperitivo, que también se puede tomar con marisco, pescado a la parrilla, aguacates rellenos, ensalada de pescador...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2023) con 92/100: Favorito añada 2020)
Bodega calificada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Esta finca, que se encontraba abandonada cuando Denys Armand se hizo cargo de ella en 1980, está situada en el municipio de Saint-Mamert-du-Gard, a medio camino entre Uzès y Sommières, en el macizo de Lens. Desde su llegada, el viticultor emprendió una importante labor de restauración con el fin de preservar el patrimonio de las viñas viejas, replantar nuevas variedades de uva y transformar el redil en una bodega de crianza. La finca cuenta con la certificación biodinámica desde 2013. El surtido de variedades es muy variado, con nada menos que 16 variedades vinificadas. La amplitud térmica diurna y la frescura del terruño explican que la mitad de la producción se destine a los vinos blancos, enérgicos y elegantes. Los tintos expresan la misma finura, combinando aromas intensos con texturas delicadas y suaves. Esta producción y la variedad de las añadas aportan un soplo de aire fresco y de renovación al Languedoc.
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