Domaine Ortola - Ôde à la Main blanc 2021
«¡Delicioso!»
Esta cosecha mediterránea, producto de una mezcla de 85 % de Vermentino y 15 % de Viognier, se caracteriza por su aspecto delicado y expresivo. En boca es suave y redondo, con una agradable untuosidad y tonos minerales que le aportan un buen final persistente. Este magnífico vino blanco marida a la perfección con vieiras o tartar de salmón.
¡Compre sus vinos Ortola al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
Vestido amarillo claro brillante
Nariz
Ligero, con delicados aromas de albaricoque y melocotón, y un sutil toque petrolizado.
Boca
Amplio y delicado, boca redonda con una bonita materia, trama fresca y mineral. Buena persistencia.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
Para degustar como aperitivo, buñuelos de bacalao, vieiras y tartar de salmón...
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
A las puertas de Narbona y a orillas del estanque de Bages, la meseta de Quartouze es una tierra histórica del Languedoc, con suelos de guijarros redondeados. Los obispos de la ciudad y del departamento de Aude tenían allí sus viñedos. En 1983, Georges Ortola, ingeniero, compró un viñedo abandonado y, cinco años más tarde, otro. Hoy en día, junto con sus hijos Hélène y Nelson, explota 120 hectáreas de forma biodinámica. Su viñedo sirve de pasto para las ovejas en invierno.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Valoración de los clientes
3.5/5
en 4 opiniones
Nota y opinión de M. GILLES D. Publicado el 25/05/2022
Si bien el ataque es tenso y elegante gracias al predominio de la variedad Vermentino, el paladar medio resulta redondo y amplio, pero lineal, con sabores de frutas blancas realzados por un toque cítrico. El final, algo corto, desprende cierta frescura gracias a unos agradables toques amargos matizados con notas florales y mentoladas. Quizás para el ensamblaje hubiera sido más acertado recurrir a Garnachas blancas y/o grises en lugar de Viognier. Nota de 3,4. La combinación de la untuosidad y la mineralidad de este blanco sin grandes pretensiones fue muy acertada con una agradable sarsuela catalana compartida en familia.
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y opinión de M. JEAN FRANCOIS L. Publicado el 08/07/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y opinión de M. GUY L. Publicado el 14/06/2022
Ver todas las opiniones de este cliente
Valoración y opinión de la Sra. MARIE ANNE B. Publicado el 15/05/2022
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubra otros vinos de la bodega