«Conocido por albergar a la «mordorée» (becada), este viñedo también esconde cepas de syrah, garnacha y cariñena, cuya uva ha destacado por encima del resto hasta alcanzar las tres estrellas. Los catadores destacaron desde el primer momento la amplitud y la suavidad de la estructura de este vino, que denota aptitud para el envejecimiento al tiempo que permite un disfrute inmediato gracias a la delicadeza de sus matices avainillados y tostados. Potencia, generosidad y un desarrollo armonioso que pone en primer plano las frutas rojas, seguidas del regaliz, cuyo dulzor marca el final: una apoteosis.» (La Guía Hachette de los Vinos 2017)
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Nariz
Aromas a frutos rojos y regaliz, con notas de garriga y bosque mediterráneo
Sabor
elegante y de un tejido precioso
Servir
a 16-18 °C
Beber a partir de
2017
Beber antes
2022
Maridajes de vinos y platos
Se puede disfrutar con un «méchoui», morcilla con manzanas, carne de caza...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía de 2017) con 3 * «Coup de Coeur » (Vino excepcional)
Bodega valorada (guía de 2017) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Conocido por albergar a la «mordorée» (becada), este recinto también esconde viñas de syrah, garnacha y cariñena, cuya uva ha destacado por encima del resto hasta alcanzar las tres estrellas. Los catadores destacaron desde el primer momento la amplitud y la suavidad de la estructura de este vino, que denota aptitud para el envejecimiento al tiempo que permite un disfrute inmediato gracias a la delicadeza de sus matices avainillados y tostados. Potencia, generosidad y un desarrollo armonioso que pone en primer plano las frutas rojas, seguidas del regaliz, cuyo dulzor marca el final: una apoteosis.
Sobre el bodega :
Cuatro generaciones se han sucedido en esta finca fundada a principios del siglo XX. En 1997, la explotación se dotó de una bodega en la aldea de Cailhol. En 2006, Jeanne y Christian Gautran cedieron la finca a su hijo Nicolas y a su esposa Olivia, quienes lanzaron en 2013 la marca «L'Enclos des Bécasses». El viñedo (55 ha) se encuentra al este de la denominación, en la meseta del Alto Minervois, el terreno de caza preferido del abuelo del actual propietario.
Valoración de los clientes
3.7/5
en 50 opiniones
Comentario y valoración de ALAIN D. Publicado el 08/04/2019
Un poco decepcionado
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Comentario y valoración de ALAIN D. Publicado el 25/04/2018
Una textura agradable y una gran delicadeza, con aromas de frutos rojos y negros ligeramente especiados. Un vino para cualquier ocasión.
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Comentario y valoración de M. FREDERIC B. Publicado el 26/02/2018
Un bonito color brillante y oscuro acompaña a una nariz con intensos aromas a frutos negros. En boca es concentrado, suave y bien equilibrado, con una persistencia extraordinaria. ¡Uno de los mejores vinos que he comprado en esta web!
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Comentario y valoración de M. NICOLAS P. Publicado el 26/02/2018
Una buena aportación del Carignan
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Comentario y valoración del Sr. FLEMMING C. P. Publicado el 7 de noviembre de 2017
Un vino estupendo para cualquier ocasión...
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Comentario y valoración de D. DAVID S. Publicado el 27/09/2017
Un buen vino del Minervois a un precio asequible.
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Comentario y valoración de M. MICHEL D. Publicado el 08/08/2017
Este vino es equilibrado y debería envejecer bien; sin embargo, no es muy aromático, y no me parecen justificadas las 3*** de Hachette.
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Comentario y valoración de TRISTAN C. Publicado el 14/07/2017
Un Minervois magnífico, complejo, con una bonita mineralidad y un final largo con notas de madera. Excelente relación calidad-precio.
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Comentario y valoración de M. PHILIPPE G. Publicado el 29/06/2017
¡Me sorprende la opinión anterior! ¡Era una botella con sabor a corcho! Los productores de Minervois se están esforzando y no se puede negar el progreso que han logrado últimamente. A mí me parece un vino agradable, pero hay que tener cuidado de abrirlo una buena hora antes de degustarlo. Se percibe el sabor de las bayas picantes sobre un fondo de tomillo. Es perfecto para acompañar carnes a la parrilla.
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Comentario y valoración de JEROME D. Publicado el 29/06/2017
Frutas rojas, aterciopelado en boca, especias y algunas notas de vainilla, regaliz; un descubrimiento magnífico. Recomendable para la próxima visita.
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