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Château Guéry - Minervois Grès 2022

Minervois|Vino tinto

3.8/5 (14 clientes)

3*Coup de Coeur

Hachette

picante

potente

fruta confitada

«Una cosecha que es puro placer. ¡Déjese sorprender por su amplitud, su complejidad y su precio!»

«Tres estrellas, un Favorito una excelente compra para este vino del Minervois, en el que predomina la garnacha negra. Discreta pero con carácter, la nariz desprende cálidos aromas de frutos rojos maduros sobre un fondo de garriga, zanahoria y pimienta. Sorprendente por su frescura en el ataque, apoyado en taninos sedosos, en boca ofrece una carnosidad redonda, suave, sin excesos, que perdura largamente en esa fruta soleada, muy típica del Languedoc. Ya en pleno esplendor, nada sobresale, ¡excepto el placer!» (Le Guide Hachette 2025)

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Ámbito

Château Guéry

Variedad

Grès

Cosecha

2022

Denominación

Minervois

Región

Languedoc

Cepas

55% Grenache, 30% Syrah, 15% Mourvèdre

Tierra

Marnas areniscas erosionadas, arcilloso-calcáreas

Viticultura

Alto valor medioambiental, nivel 3

Vendimia

En su punto óptimo

Vinificación

Elaboración tradicional y esmerada, maceración de 14 días, fermentación a una temperatura de entre 24 y 29 °C, pisado y trasiego

Crianza

En depósitos de hormigón y de acero inoxidable, y una parte de la Syrah en barrica

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color intenso

Nariz

Potente, con aromas a especias y frutos negros confitados, y notas amaderadas

Sabor

Amplio y complejo, con un magnífico equilibrio

Servir

A 16-17°C

Maridajes de vinos y platos

Para degustar con un plato de salchichas con lentejas, un guiso de puntas de espárragos, una buena carne a la parrilla...

Más información en Château Guéry

Más información en Minervois

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2025) 3 * «Coup de Coeur» (Vino excepcional)

Bodega valorada (guía 2025) Mencionada (Vino destacado)

Acerca del vino:

Tres estrellas, un Favorito una excelente relación calidad-precio para este vino del Minervois, en el que predomina la garnacha negra. Discreto pero con carácter, en nariz desprende cálidos aromas de frutos rojos maduros sobre un fondo de garriga, zanahoria y pimienta. Sorprendente por su frescura en el ataque, apoyado en taninos sedosos, en boca ofrece una carnosidad redonda, suave, sin excesos, que perdura largamente en esa fruta soleada, muy típica del Languedoc. Ya en pleno esplendor, nada sobresale, ¡excepto el placer!

Sobre el bodega :

René-Henry Guéry representa la octava generación de una familia de viticultores arraigada en Azille, en el Minervois. Junto a su esposa Florence, originaria del Lot, otra tierra de viñedos, explota desde 1998 esta finca de 40 hectáreas y, en 2022, la dotó de una nueva bodega de barricas. Las 15 hectáreas plantadas con variedades blancas se cultivan ahora de forma ecológica.

Valoración de los clientes

3.8/5

en 14 opiniones

Comentario y valoración de M. FREDERIC B. Publicado el 11/08/2025

Bonito color oscuro e intenso. En nariz destacan las notas de fruta madura, untuosa y jugosa. En boca ofrece un final generoso y que invita a salivar.