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Château Guéry - Minervois Grès 2022

Minervois|Vino tinto

3.7/5 (15 clientes)

3*Coup de Coeur

Hachette

picante

poderoso

frutas confitadas

«Una cosecha que es puro placer. ¡Déjate sorprender por su amplitud, su complejidad y su precio!»

«Tres estrellas, un « Favorito » y una excelente relación calidad-precio para este vino del Minervois, en el que predomina la garnacha negra. Discreto pero con carácter, en nariz desprende cálidos aromas de frutos rojos maduros sobre un fondo de garriga, zanahoria y pimienta. Sorprendente por su frescura en el ataque, apoyado en taninos sedosos, en boca ofrece una textura redonda y suave, sin excesos, que perdura largamente en esa fruta soleada, tan típica del Languedoc. Ya en pleno apogeo, nada destaca por encima del placer». (Guía Hachette 2025)

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Ámbito

Château Guéry

Variedad

Grès

Cosecha

2022

Denominación

Minervois

Región

Languedoc

Cepas

55% Grenache, 30% Syrah, 15% Mourvèdre

Tierra

Marnas areniscas erosionadas, arcillo-calcáreas

Viticultura

Alto valor medioambiental, nivel 3

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Elaboración tradicional y esmerada, maceración de 14 días, fermentación a una temperatura de entre 24 y 29°, pisado y descarga.

Crianza

En depósitos de hormigón y de acero inoxidable, y una parte de la Syrah en barrica

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color intenso

Nariz

Potente, con aromas a especias y frutos negros confitados, y notas amaderadas

Sabor

Amplio y complejo, con un magnífico equilibrio

Servir

A 16-17°C

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar con un plato de carne salada con lentejas, un guiso de puntas de espárragos, una buena carne a la parrilla...

Más información en Château Guéry

Más información en Minervois

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2025) 3 * «Coup de Coeur» (Vino excepcional)

Bodega valorada (guía 2025) Mencionada (Vino destacado)

Acerca del vino:

Tres estrellas, un « Favorito » y una excelente relación calidad-precio para este vino del Minervois, en el que predomina la garnacha negra. Discreto pero con carácter, en nariz desprende cálidos aromas de frutos rojos maduros sobre un fondo de garriga, zanahoria y pimienta. Sorprendente por su frescura en el ataque, apoyado en taninos sedosos, en boca ofrece una textura redonda y suave, sin excesos, que perdura largamente en esa fruta soleada, tan típica del Languedoc. Ya en pleno apogeo, nada desentona, ¡salvo el placer!

Sobre el bodega :

René-Henry Guéry representa la octava generación de una familia de viticultores arraigada en Azille, en el Minervois. Junto a su esposa Florence, procedente del Lot, otra tierra de viñedos, explota desde 1998 esta finca de 40 ha y, en 2022, la dotó de una nueva bodega de barricas. Las 15 hectáreas plantadas con variedades blancas se cultivan ahora de forma ecológica.

Valoración de los clientes

3.7/5

en 15 opiniones

Comentario y valoración de M. FREDERIC B. Publicado el 11/08/2025

Bonito color oscuro e intenso. En nariz destacan las notas de fruta madura, untuosa y jugosa. En boca ofrece un final generoso y que hace salivar.