20833 opiniones de clientes

Domaine Combe Blanche - Minervois La Livinière La Galine 2019

Name: Domaine Combe Blanche - Minervois La Livinière La Galine 2019
Brand: Domaine Combe Blanche
Rating: 3.6 (8 reviews)

Minervois|Vino tinto

3.6/5 (8 clientes)

90/100

RVF

2*Étoiles

Hachette

picante

potente

frutas negras

parrillas

«Una referencia imprescindible de la denominación»

«Una cosecha acostumbrada a los honores (varias veces Favorito) que mantiene su buena reputación en 2019 y su estilo desenfadado. En nariz, fruta madura, tomillo y garriga. En boca, graso, con bonitas especias, taninos fundidos, textura sedosa y frescura preservada que le da mucho dinamismo y elegancia al conjunto. Un imprescindible de la denominación». (Guía Hachette 2023)

¡Compre sus vinos Combe Blanche al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado

20833 opiniones

-20€

a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Domaine Combe Blanche

Variedad

La Galine

Cosecha

2019

Denominación

Minervois

Región

Languedoc

Cepas

60% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos, orientados al sur, a 200 m de altitud.

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Selección parcela por parcela, vinificación por separado, ensamblaje a principios de invierno.

Graduación alcohólica

15%

Ojo

Color granate intenso.

Nariz

Goloso, con notas de frutos negros, especias y sotobosque.

Boca

Generoso y carnoso, estructurado por taninos medianamente corpulentos.

Servir

A 16-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2027

Maridaje

Se aprecia con la cocina mediterránea, las parrilladas, el estofado provenzal o los platos picantes como el pollo tandoori...

Más información Domaine Combe Blanche

Más información Minervois

Bettane & Desseauve

Domaine noté Sélectionné (Un domaine o casa que nos ha impresionado con uno o más vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2023) 2*Estrellas (vino sobresaliente)

Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Una cosecha acostumbrada a los honores (varias veces Favorito) que mantiene su buena reputación en 2019 y su estilo desenfadado. En nariz, fruta madura, tomillo y garriga. En boca, graso, con bonitas especias, taninos fundidos, textura sedosa y frescura preservada que le da mucho dinamismo y elegancia al conjunto. Imprescindible de la denominación.

Sobre el bodega :

Guy Vanlancker, antiguo profesor de primaria originario de Valonia, llegó por casualidad a las altas laderas de Calamiac en 1981, donde comenzó a plantar en lo que entonces eran terruños descuidados. Desarrolló pacientemente la propiedad, que ahora abarca 12 hectáreas en las laderas de La Livinière y está en proceso de conversión a la agricultura ecológica. Su hijo Ambroise se hizo cargo de la propiedad en 2021.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2023) 90/100

Sobre el vino :

Tras la apertura, la garriga vuelve a imponerse en nariz. En boca es carnoso, con taninos fundidos y un final con notas de jara.

Valoración de los clientes

3.6/5

en 8 opiniones