Château Maris

Château Maris es un viñedo de 45 hectáreas situado en La Livinière, hoy cru del Minervois. En 1997, la finca fue adquirida por Robert Eden, hijo de Anthony Eden, ministro de Winston Churchill y también famoso por haber visitado numerosos viñedos de todo el mundo. En 2004, Château Maris obtuvo la certificación Biodyvin y ahora se cultiva íntegramente de forma biodinámica, produciendo vinos frescos y equilibrados de la más alta calidad. Como parte de un auténtico compromiso con el desarrollo sostenible, la bodega de Château Maris está construida con materiales de origen vegetal (ladrillos de cáñamo) y está equipada con cubas ovoides. La denominación Minervois La Livinière sólo ocupa 270 hectáreas.