Château Maris

Château Maris es un viñedo de 45 hectáreas situado en La Livinière, que hoy en día forma parte de la denominación de origen Minervois. En 1997, la finca fue adquirida por Robert Eden, hijo de Anthony Eden, ministro de Winston Churchill y famoso además por haber recorrido numerosos viñedos de todo el mundo. En 2004, Château Maris obtuvo la certificación Biodyvin y se dedica íntegramente a la agricultura biodinámica, produciendo vinos frescos, equilibrados y de gran calidad. Con un auténtico enfoque de desarrollo sostenible, la bodega de Château Maris es una construcción vegetal (ladrillos de cáñamo) y está equipada con depósitos ovoides. La denominación Minervois La Livinière se extiende únicamente sobre 270 hectáreas.