Château Maris - La Touge 2018
91/100
Jeb Dunnuck
90/100
Robert Parker
Madurada en cubas ovoides, esta cuvée de Syrah, Garnacha y Cariñena desprende garriga y frutos negros intensos. Un vino intenso, con cuerpo, que ofrece toda la potencia del Minervois, en un paladar jugoso, con taninos sedosos y el justo equilibrio entre riqueza y acidez. Una armonía singular que se hace eco de la garriga que lo rodea.
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Ojo
Color granate intenso
Nariz
Muy expresivo y potente, con aromas de fruta negra (grosella, mora) y garriga (tomillo, laurel), matizados con notas de viandas y humo.
Boca
Potente, generoso y rico en taninos maduros. Fuerte estructura. Buena longitud, con notas de garriga y viandé.
Servir
Decantar a 15-16°C
Abrir
1 hora antes
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2025
Maridaje
Ideal con carnes rojas y caza...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Procedente de una ilustre familia británica -su padre, Anthony Eden, fue ministro de Winston Churchill antes de sucederle como Primer Ministro-, Robert Eden, tras trabajar en numerosos viñedos de todo el mundo, compró Château Maris en Minervois en 1997. Gran defensor de la agricultura ecológica y la viticultura biodinámica, este viticultor vanguardista construyó una bodega a la antigua usanza con ladrillos de cal y cáñamo, equipándola con cubas ovoides en las que el vino madura lentamente.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado 90/100 (Vintage 2017) (Vino formidable)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
Calificación 91/100 (Cosecha 2017)