Maris - Vermentino 2019

Languedoc

Blanc

Vendu à l'unité

A Boire

NoteNoteNoteNoteNote
4.3/5 (3 clients)

vermentino

floral

frais

élégant

Situées dans un environnement favorisant la biodiversité, ces vignes de Vermentino sur des terroirs de calcaire et d'argile sont baignées de soleil entre garrigue et méditerranée. La bouche se présente ample et florale, notes d'aubépine et de tilleul, à la fois ronde et rafraîchissante.

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Maris

Cuvée

Vermentino

Millésime

2019

Appellation

IGP Pays d'Oc

Région

Languedoc

Couleur

Vin blanc

Cépages

Vermentino

Terroirs

Sols de calcaire et d'argile situés le long du littoral méditerranéen

Vendanges

À maturité optimale

Viticulture

Biologique certifiée. Vin issu de l'achat de raisins.

Degré d'alcool

12,5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Nez

Fin et délicat, notes florales d'aubépine et de tilleul

Bouche

Élégant, à la fois rond et rafraîchissant

Boire avant

2022

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster frais à l'apéritif, sur une salade, ou poisson grillé...

Château Maris

Plus d'information sur Château Maris

IGP Pays d'Oc


Entre pentes abruptes des Pyrénées, sommets vallonnés, vignoble, garrigue et Méditerranée, le pays d’Oc offre une authentique richesse. Enveloppée d’un climat méditerranéen, la vigne trouve son épanouissement sur cette terre aride caressée par les vents. L'appellation IGP Pays d'Oc couvre quelques 88.000 hectares, autorisant une production annuelle de plus de 5,5 millions d'hectolitres de vin. Au sein de cette production, on distinguera plus particulièrement les crus proposés par le Domaine d'Aigues Belles, les vins Jean Luc Colombo, le Domaine Laroche - Mas La Chevalière, ou le Domaine La Madura.

Les assemblages des  vins IGP Pays d'Oc sont créatifs, leurs packagings innovant. Ils correspondent aux nouvelles tendances du goût et de l'art de vivre. Vin du sud de la France né sous le soleil de la méditerranée, les vins IGP Pays d'Oc s’habillent en cépage et séduit celui qui privilégie la qualité d’un vin de caractère au meilleur prix. Il décline ses 33 cépages sur toutes les tables et s’adapte à tous les moments… En vins IGP Pays d'Oc rouges et en rosés on trouvera les principaux cépages de Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache noir, Cabernet Franc, Pinot Noir, Marselan et de Petit Verdot. Les vins blancs auront recours au Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Grenache blanc, Terret blanc, Muscat Petits Grains, Marsanne et Vermentino.
Plus d'information sur les vins IGP Pays d'Oc

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Issu d'une illustre famille britannique - son père, Anthony Eden, fut ministre de Winston Churchill avant de lui succéder comme Premier Ministre - Robert Eden, après avoir œuvré dans de nombreux vignobles du monde, a acheté en 1997, le Château Maris en Minervois. Cet avant-gardiste, grand défenseur de l'agriculture biologique et de la biodynamie, a construit une cave en briques de chaux et de chanvre, à l'ancienne, l'équipant de cuves ovoïdes où le vin mûrit lentement.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Avis client

Note des clients

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4.3/5

sur 3 avis

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Note et avis de M.MICHEL D. Publié le 12/07/2021

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Note et avis de M.PHILIPPE C. Publié le 26/06/2021

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Note et avis de MmePERNELLE M. Publié le 10/03/2021

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