Château de Paraza Minervois Cuvée Spéciale rouge 2015
88-90/100
Robert Parker
Una nariz muy compleja, con aromas especiados, un paladar redondo y suave y taninos fundidos que sostienen este conjunto armonioso y dan paso a un final muy fresco. ¡Una cosecha que lo tiene todo para gustar!
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Ojo
Color rubí brillante
Nariz
Nariz muy compleja, con aromas especiados (nuez moscada, clavo).
Boca
Ataque franco, boca redonda y suave con aromas de cereza negra y moras silvestres. Los taninos fundidos sostienen este conjunto armonioso y dan paso a un final muy fresco.
Servir
16-18º
Beber desde
2019
Beber antes
2022
Guardia
3 a 10 años
Maridaje de vinos y platos
A combinar con un queso de pasta blanda, ternera Marengo o ternera Strogonoff.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2017) 88-90/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
Probada en barrica, la Cuvée Spéciale Minervois 2015 supone un avance adicional con respecto a la 2014 (que no tiene nada que envidiar) y ofrece notas más profundas y ricas de frambuesas negras, cassis, flores trituradas y violetas. De cuerpo medio a fuerte, puro, concentrado y elegante, sin duda tiene un potencial excepcional y debería ser un buen vino y una apuesta segura.
Valoración de los clientes
4/5
en 4 opiniones
Nota y opinión de M. CLEMENT B. Publicado el 18/06/2025
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Comentario y opinión de M. JUSTIN F. Publicado el 25/11/2019
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Nota y opinión de M. FRANCOIS M. Publicado el 12/07/2019
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Comentario y opinión de M. GUILLAUME L. Publicado el 19/06/2019
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