Nota: Robert Parker 90-91/100
La cuvée Coste d'Aleyrac abre la gama de Pic Saint-Loup producida por la bodega. Una añada 2007 golosa que se abre con notas de frutos rojos: cassis, cerezas, todo ello ligeramente picante. En boca muestra un ataque afrutado y crujiente, seguido de algunas notas tostadas. ¡Una botella sabrosa a más no poder por un precio sorprendente!
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Ojo
Color rojo rubí, delicado.
Nariz
Aroma a frutos rojos, grosellas negras, cerezas, todo ello ligeramente picante.
Boca
Ataque afrutado, crujiente, seguido de algunas notas tostadas.
Servir
a 15-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2009
Beber antes
2015
Maridaje
A savourer sur une escalope de veau à la milanaise, un poulet fermier rôti...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2025) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Siguiendo los pasos de Bernard Durand, que guió la conversión del Pic Saint-Loup de una zona predominantemente ganadera de ovejas a una zona vinícola de calidad, Régis Valentin, su sobrino, ha tomado las riendas técnicas. Sin grandes alardes, se trata de una propiedad a tener en cuenta, por su potente y sabrosa Cuvée Vieilles Vignes, su Clos des Combes y su Grande Cuvée. La Cuvée Madame es aún más ambiciosa, y el rosado es siempre delicioso.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Régis Valentin, enólogo y jefe de bodega, se hizo cargo en 2001 de la finca creada en 1960 por las familias Durand-Valentin. Produce vinos a partir de 80 hectáreas de viñedo (en reconversión ecológica en 2019) en un terruño fino de caliza dura y arcilla roja. Una apuesta segura en el Languedoc.
Valoración de los clientes
3.4/5
en 7 opiniones
Nota y reseña de M. PIERRE S. Publicado el 04/02/2014
Un clásico que no defrauda. ¡Y a un precio muy razonable!
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Nota y opinión de M. WILFRID S. Publicado el 09/05/2020
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Comentario y opinión de M. MATHIEU F. Publicado el 04/03/2019
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Nota y reseña de M. JEAN C. Publicado el 10/04/2018
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Comentario y opinión de ERIC B. Publicado el 24/12/2017
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Nota y opinión de M. MICHEL J. Publicado el 07/04/2014
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Comentario y opinión de M. MATHIEU R. Publicado el 31/10/2012
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