Domaine Canet Valette

La finca Canet Valette es propiedad de Marc Valette, quien primero se hizo cargo de los viñedos familiares antes de crear su propia finca en 1992. Un hombre íntegro y de firmes convicciones, que trabaja siguiendo la gran tradición del Languedoc.

El viñedo de la finca Canet Valette cuenta con 20 hectáreas de viñedos situados en su mayoría en un terruño arcillo-calcáreo, con orientación sur. Marc Valette apostó desde muy pronto por una agricultura responsable, lo que se vio coronado con la certificación de agricultura ecológica en 1999. La vendimia se realiza a mano y se presta el máximo cuidado a la vinificación y la crianza.

Gracias a una larga crianza, los vinos de Domaine Canet Valette adquieren una auténtica finura en los taninos, aunque sin perder un carácter auténtico y completo, a imagen y semejanza de su productor.