Domaine Canet Valette

La finca Canet Valette es propiedad de Marc Valette, quien primero se hizo cargo de los viñedos familiares antes de crear su propia finca en 1992. Un hombre íntegro y de convicciones, que trabaja siguiendo la gran tradición del Languedoc.

El viñedo de la finca Canet Valette cuenta con 20 hectáreas de viñedos situados en su mayor parte en un terruño arcillo-calcáreo, con orientación sur. Marc Valette apostó desde muy pronto por una agricultura respetuosa con el medio ambiente, lo que se vio coronado por la certificación de agricultura ecológica en 1999. La vendimia se realiza a mano y se presta la máxima atención a la vinificación y la crianza.

Gracias a una larga crianza, los vinos de Domaine Canet Valette adquieren unos taninos de gran finura, sin perder por ello su carácter auténtico y genuino, a imagen y semejanza de su productor.