Domaine Canet Valette

La finca Canet Valette es propiedad de Marc Valette, quien primero se hizo cargo de los viñedos familiares antes de crear su propia finca en 1992. Un hombre íntegro, de convicciones firmes, que trabaja siguiendo la gran tradición de Languedoc.

El viñedo de la finca Canet Valette cuenta con 20 hectáreas de viñas situadas principalmente en un terreno arcilloso-calcáreo, con orientación sur. Marc Valette apostó muy pronto por una agricultura respetuosa con el medio ambiente, que se vio recompensada con la certificación de agricultura ecológica en 1999. La vendimia se realiza a mano y se presta la máxima atención a la vinificación y la crianza.

Gracias a una larga crianza, los vinos de Domaine Canet Valette adquieren una verdadera finura de taninos, marcados sin embargo por un carácter auténtico y completo, a imagen de su productor.