Chateau Kefraya 2019

Plaine de la Bekaa|Vino blanco

3.6/5 (7 clientes)

Líbano

complejo

notas melosas

aves de corral

Elegante y complejo a la vez, el Château Kefraya Blanc combina armoniosamente notas minerales y afrutadas, ofreciendo un sutil toque de madera y un final largo, cremoso y aterciopelado. Fruto de una minuciosa selección de parcelas, es el alter ego blanco del vino tinto Château Kefraya.

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Campo

Château Kefraya

Cosecha

2019

Denominación

Plaine de la Bekaa

Región

Líbano

Cepas

Chardonnay, Vermentino, Obeidi, Viognier

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos en laderas

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Despalillado, maceración con hollejo, decantación estática en frío, fermentación alcohólica en barricas de 400 litros

Cría

6 meses en depósito (2/3) y en barricas de 400 litros (1/3)

Grado alcohólico

12.5%

Ojo

Color amarillo con reflejos dorados, brillante y limpio

Nariz

De gran intensidad y carácter muy marcado, con notas de albaricoque, miel y jazmín

Paladar

Ataque redondo y amplio, un vino suave y complejo, con notas delicadamente amaderadas y de frutas amarillas

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2024

Maridajes de vinos y platos

Combina bien con mezze, lomo de cerdo con almendras, carnes blancas, quesos de cabra o de oveja...

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Valoración de los clientes

3.6/5

en 7 opiniones