Château Kefraya - Plaine de la Bekaa Comte de M 2016
90/100
Robert Parker
«¡Una cata compleja que refleja la diversidad de los terruños del Líbano!».
«En cata, el 2015 es más ligero y fresco, mientras que este vino es más cálido, con una fruta más madura, y absorbe un poco mejor la madera. Sin embargo, no es tan elegante y fino en general. Personalmente, me inclinaría por el 2015, pero hay quien podría no estar de acuerdo. Es más evidente en muchos aspectos, pero también está bien ensamblado y tiene una estructura magnífica. Debería envejecer al menos otros diez años. 2023-2032» (Wine Advocate 2023).
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Ojo
Color rubí, reflejos granates, intenso, con un disco brillante.
Nariz
Potente y elegante, con una hermosa intensidad aromática, aromas de frutos rojos frescos, regaliz y mentol, complementados con notas ligeramente florales y tostadas, y una complejidad sublime.
Boca
Ataque amplio y fresco, muy buen equilibrio en su estructura tánica, textura untuosa y aterciopelada, sabores de fruta madura, aromas sutilmente ahumados y amaderados que denotan una gran complejidad, magnífica persistencia aromática en el final.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 a 2 horas antes
Beber antes
2032
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con un estofado, platos elaborados con trufa negra, quesos curados...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2023) 90/100 (Vino formidable)
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Comte de M 2016 es un coupage 69/31 de cabernet sauvignon y syrah envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés casi todas nuevas. Tiene una graduación alcohólica del 14,1 %. En marcado contraste con el 2015 en términos de condiciones climáticas, el 2016 fue una añada muy calurosa, durante la cual observamos variaciones climáticas. Dadas estas condiciones inusuales, esta añada se crió durante más tiempo en barricas de madera ligeramente tostadas. En cata, el 2015 es más ligero y fresco, mientras que este vino es más cálido, con una fruta más madura, y absorbe un poco mejor la madera. Sin embargo, no es tan elegante y fino en su conjunto. Personalmente, me inclinaría por el 2015, pero hay quien podría no estar de acuerdo. Es más evidente en muchos aspectos, pero también está bien ensamblado y tiene una estructura magnífica. Debería envejecer al menos otros diez años. 2023-2032
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