Château Kefraya - Plaine de la Bekaa Comte de M 2016
90/100
Robert Parker
«¡Una cata compleja que refleja la diversidad de los terruños del Líbano!»
«En cata, el de 2015 es más ligero y fresco, mientras que este vino es más cálido, con una fruta más madura, y absorbe un poco mejor la madera. Sin embargo, en general no es tan elegante y fino. Personalmente, me decantaría por el de 2015, pero las mentes más sensatas podrían no estar de acuerdo. Es más evidente en muchos aspectos, pero también está bien ensamblado y magníficamente estructurado. Debería seguir envejeciendo unos diez años más, como mínimo. 2023-2032» (Wine Advocate 2023)
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Ojo
Color rubí, con reflejos granates, intenso, de aspecto brillante
Nariz
Potente y elegante, con una magnífica intensidad aromática; aromas de frutos rojos frescos, regaliz y mentol, complementados con notas ligeramente florales y tostadas; una complejidad sublime.
Sabor
Ataque amplio y fresco, con un equilibrio magnífico en su estructura tánica, textura untuosa y aterciopelada, sabores a fruta madura, aromas sutilmente ahumados y amaderados que denotan una gran complejidad, y una magnífica persistencia aromática en el final.
Servir
A 16-18°C
Abrir
Entre 1 y 2 horas antes
Beber antes
2032
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un estofado, platos elaborados con trufa negra, quesos curados...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2023) 90/100 (Vino formidable)
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Comte de M 2016 es un coupage 69/31 de cabernet sauvignon y syrah, envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés casi todas nuevas. Tiene una graduación alcohólica del 14,1 %. En marcado contraste con la añada de 2015 en cuanto a condiciones climáticas, esta de 2016 fue una añada de calor extremo, durante la cual se observaron variaciones climáticas. Teniendo en cuenta estas condiciones inusuales, esta añada se crió durante más tiempo en barricas de madera ligeramente tostadas. En cata, el 2015 resulta más ligero y fresco, mientras que este vino es más cálido, con una fruta más madura, y asimila un poco mejor la madera. Sin embargo, en conjunto no resulta tan elegante y fino. Personalmente, me decantaría por el de 2015, pero las mentes más sensatas podrían no estar de acuerdo. Es más evidente en muchos aspectos, pero también está bien ensamblado y magníficamente estructurado. Debería envejecer al menos unos diez años más. 2023-2032
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