Le Rocher des Violettes - Côt 2022
91/100
Robert Parker
90/100
RVF
90/100
Bettane & Desseauve
«¡Un vino hermoso, con identidad propia y muy seductor!»
Elaborado 100 % con Côt o Malbec, este tinto ofrece una nariz con aromas de frutos negros y notas de violeta, seguido de un paladar rico con taninos sedosos y un final jugoso. ¡Una apuesta segura!
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Ojo
Bonito color rojo cereza muy intenso.
Nariz
Aromas de frutos negros, notas de violeta y frutos cocidos, con un toque de tabaco.
Boca
Rico y jugoso, ofrece unos taninos sedosos y un final fresco.
Servir
A 17°C
Abrir
Dejar reposar 1 hora antes.
Beber antes
2031
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con una sartén de rebozuelos, un entrecot, un bol de ramen...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2026) 90/100
Dominio calificado (guía 2026) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
En agricultura ecológica, Xavier Weisskopf explota 9 hectáreas en Montlouis y 4 en la denominación Touraine. Sus terruños están plantados con viñas viejas procedentes de selecciones masales, lo que favorece la elaboración de vinos de gran calidad. Los blancos impresionan por su pureza, en una denominación que no carece de talentos. Un viticultor de élite, entre las mejores direcciones del sector.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Originario de Oise, Xavier Weisskopf creó su explotación (17 hectáreas ecológicas) en 2005. Nada le predestinaba a esta profesión, pero sus estudios en Chablis le hicieron descubrir el mundo del vino, lo que le llevó a la «Viti» de Beaune, luego a Gigondas y finalmente a las orillas del Loira.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2025) 91/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
Con un bouquet reductor e introvertido de violeta y bayas silvestres negras mezcladas con pimienta y jazmín, el Touraine Cot Vieilles Vignes 2022 es un vino de cuerpo medio, denso y jugoso. Es goloso y fresco a pesar de su perfil algo austero.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 90/100
Domaine noté (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
Como es habitual, el Côt necesita tiempo para suavizar su reducción inicial y liberar su jugosa masa, con taninos prominentes. Un tinto más invernal que primaveral.
Sobre el bodega :
Tras instalarse con pocos medios en una bodega improvisada en 2005, Clémence y Xavier Weisskopf lograron, con valentía y tenacidad, crear su propio viñedo. Desde hace algunos años, forman parte de los grandes nombres de Montlouis-Sur-Loire. Las 17 hectáreas repartidas entre Montlouis y Touraine se cultivan de forma ecológica. Touche Mitaine (arcillas con sílex), Les Borderies (arcillo-calcáreas, viñas de 40 años), Le Grand Poirier (arcillo-arenosas, viñas de 67 años)... Una miríada de terruños ha sido aislada en botella, en vinos blancos que buscan el matiz aromático, la delicadeza, la expresión íntegra de la chenin seca o con azúcares residuales, según el carácter de la añada. ¡Vinos de gran sinceridad que deleitan el paladar!
PRECIO DE LA PROPIEDAD
16
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