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Terre de l'Élu
En enero de 2008, Thomas y Charlotte se lanzaron a la aventura vitivinícola con la adquisición de la finca Clos de l’Élu, situada en Saint-Aubin-de-Luigné, en el corazón del valle del Layon. Ambos gestionan con pasión esta finca, que se extiende a lo largo de 17 hectáreas y se asienta sobre los mejores terruños del valle del Layon.
En el corazón del Anjou Noir, la finca Terre de l’Élu se asienta sobre suelos pizarrosos ricos en rocas volcánicas y metamórficas, lo que favorece el drenaje y la retención del calor. Bajo un clima templado con influencias oceánicas y continentales, y gracias a las laderas orientadas al sur, las viñas disfrutan de una exposición solar óptima, lo que aporta madurez y carácter a los vinos.
Los vinos de la finca Terre de l'Élu proceden de seis parces, cada una de las cuales refleja un terruño único: L’Aiglerie, Les Barres, Les Bruandières, Chaume, Le Vaux y Ardenay. Esta diversidad parcelaria nos permite elaborar una gama que combina cuvées de expresión pura, que revelan toda la identidad de cada terruño, así como mezclas más complejas, que ofrecen una interpretación matizada y complementaria de una misma variedad de uva.
Más información en la página web de Terre de l'Élu
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