Terre de L'Élu - Bastingage blanc 2023
91/100
RVF
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Vinous
«Irresistible, un vino que te lleva mar adentro»
«Bastingage destaca por su textura muy fina y delicada. De baja concentración, expresa ese elegante amargor propio de sus terruños de Anjou.» (La RVF 2026) Un vino en el que puedes confiar para seducir, cautivar, encantar… ¡Un gran blanco del Loira!
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Ojo
Bonito vestido amarillo dorado
Nariz
Profundo y complejo, con aromas a mantequilla y notas cítricas y de limón confitado
Sabor
Ataque amplio y con cuerpo, magnífica mineralidad, buen equilibrio
Servir
A 12 °C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar pescados de carne firme, una ensalada de berberechos con cilantro, un filete de lucioperca con puré de chirivía, quesos de cabra, comté o valençay...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 91/100
Bodega valorada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
Bastingage destaca por su textura muy fina y delicada. De baja concentración, expresa ese elegante amargor propio de sus terruños de Anjou.
Sobre el bodega :
Es imposible no quedar cautivado por los atrevidos vinos de Terre de l'Élu (antes conocido como Clos de l'Élu, antes de que se abandonara la DOP Anjou en 2019). Desde que se instalaron en 2008 en Saint-Aubin-de-Luigné, Charlotte y Thomas Carsin se han revelado como unos de los viticultores más creativos de todo el valle del Loira. Más de 25 hectáreas de viñedos, variaciones de suelos pizarrosos, siete variedades de uva... A partir de esta diversidad de elementos, que intimidaría a cualquier viticultor novato, la pareja ha sabido convertirla en una fortaleza para cultivar la identidad de cuvées singulares procedentes de este terruño derivado del Macizo Armórico. Puede que a algunos paladares más clásicos les resulten desconcertantes en ocasiones, ¡pero qué más da! Estos vinos no te dejarán indiferente.
Vinous
Vino calificado (guía 2024) 91/100
Finca calificada como «Recomendada»
Acerca del vino:
El Bastingage 2023 es redondo y amplio. Presenta una ligera nota oxidativa con un toque de notas rústicas, pero está bien equilibrado, con cuerpo y redondez. El conjunto es armonioso y sabroso, con compuestos fenólicos bien controlados.
PRECIO 1JOUR1VIN
25
.90
Reembolso | 2.00%
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