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Montcy
Domaine de Montcy - Cheverny Tradition Blanc 2009
Domaine de Montcy - Cheverny Tradition Blanco 2009

Domaine de Montcy - Cheverny Tradition Blanc 2009

Cheverny|Vino blanco
Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (2 clientes)
Cheverny , una pequeña denominación del Valle del Loira, no por ello es menos seductora, como demuestra este «Tradition Blanc» de la bodega Domaine de Montcy, elaborado con pasión por la chispeante Laura Semeria. Un vino que se abre con los aromas típicos del sauvignon, frescos y persistentes, aderezados con delicadas notas de lila... ¡Una cosecha que hay que descubrir sin esperar más!

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine de Montcy

Variedad

Tradition

Cosecha

2009

Denominación

Cheverny

Región

Loira

Cepas

85% Sauvignon, 15% Chardonnay

Tierra

Calcáreo-silíceo

Vendimia

manuales

Vinificación

vinificación con levaduras autóctonas

Grado alcohólico

13%

Ojo

Bonito vestido amarillo

Nariz

Los aromas típicos del sauvignon, buena persistencia, notas de lila

Sabor

Ataque franco y generoso. En boca es redondo y tiene un final muy largo con notas de pan recién hecho.

Servir

a 8 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2011

Beber antes

2013

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

A d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des fromages de ch&egrave;vre et des poissons grill&eacute;s... <br/>

Más información en Domaine de Montcy

Más información en Cheverny

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado con 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Vincent Hayer, director de explotación de la finca durante casi 20 años, pasó a ser el responsable de la propiedad en 2020, un antiguo viñedo del Château de Troussay, que se convirtió al cultivo ecológico en 2012 y a la biodinámica en 2015. Propiedad de la familia Chevrier, muy comprometida con la finca, esta cuenta con 30 hectáreas repartidas entre Cour-Cheverny y Cheverny, con viñedos muy antiguos de sauvignon, entre otros.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2024) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Con la marcha de la italiana Laura Semeria, se abre una nueva etapa en la finca de Montcy. [...] una familia de inversores de Orléans se encargará de garantizar el futuro de esta propiedad de Cheverny, cultivada según los principios de la biodinámica. Los vinos presentados conservan la autenticidad de su materia y sus aromas, sin pretensiones. Respetan la crianza y la identidad del sauvignon y el chardonnay en los blancos; y del pinot noir y el gamay en los tintos. Observemos la transición...

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