Domaine Couly-Dutheil - Clos de l'Echo 2010 (Magnum)

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Clos de l'Echo no se afirma como un vino joven. 2010 lo verá ir a más, pero con su expresión aromática todavía en su sitio. El tiempo le dará una apertura que todavía no tiene.

Sobre el bodega :

Arnaud, que ya estuvo al frente durante varias añadas, está ahora solo al timón. El clos-de-l'olive y el clos-de-l'écho, las dos cimas de la bodega, son los vinos de guarda que mejor reflejan su terruño, ofreciendo el primero profundidad y el segundo potencia. No pase por alto el "sencillo" Chinon René-Couly, un gran momento de placer inmediato.

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Clos de l'Écho es un auténtico monumento en la región de Chinon, y la familia Couly-Dutheil, otra referencia, lo regenta desde 1921. Desde el momento de su presentación, esta añada 2010 seduce por su color aterciopelado, rojo granate intenso. Esta elegancia natural se repite en nariz, con sus aromas característicos de fruta roja y pimienta. Un ataque fresco es seguido por un paladar pleno construido sobre taninos sedosos, que harán de este vino un placer para beber directamente de la Guía, con riñones de ternera por ejemplo.

Sobre el bodega :

Couly-Dutheil fue fundada en 1921 por Baptiste Dutheil y en la actualidad está dirigida por Jacques Couly-Dutheil y su hijo Arnaud. Con casi 94 hectáreas de viñedos, incluidos los prestigiosos Clos de l'Écho y Clos de l'Olive, una moderna bodega construida en la roca e impresionantes bodegas del siglo X bajo el Château de Chinon, Couly-Dutheil forma parte integrante del paisaje vitícola de Chinon. Una referencia ineludible.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Un Clos de l'Echo de excelente calidad, fino y firme a la vez en 2010.

Wine Spectator