20853 opiniones de clientes

Domaine de Juchepie - Les Churelles de Juchepie 2015 (moelleux)

Name: Domaine de Juchepie - Les Churelles de Juchepie 2015 (dulce)
Brand: Domaine de Juchepie
Rating: 3.7 (6 reviews)

Coteaux du Layon|Vino blanco|Biografía

3.7/5 (6 clientes)

17,5-18,5/20

RVF

«Su exuberancia se revela en sabores de pera en almíbar y albaricoque confitado». (RVF especial Millésime 2015 - Junio de 2016) Los azúcares, perfectamente integrados, aportan un toque goloso a esta cuvée muy equilibrada.

¡Compre sus vinos Juchepie al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado

20853 opiniones

-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine de Juchepie

Variedad

Les Churelles

Cosecha

2015

Denominación

Coteaux du Layon

Región

Loira

Cepas

100% Chenin Blanc

Tierra

suelos de riolita y pizarras areniscas

Viticultura

biodinámico

Vendimia

manuales

Vinificación

Prensado manual y vertical. Fermentación sin levadura ni otros aditivos.

Cría

11 meses en barricas y luego 2 meses en cubas.

Grado alcohólico

13.68%

Azúcares residuales

83,80 g/l

Biografía

Sí.

Nariz

aromas de frutas amarillas confitadas

Boca

textura deliciosa y madura, sutilmente melosa

Servir

a 12 °C

Beber a partir de

2018

Beber antes

2025+

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con un carpaccio de piña con especias, quesos azules (Roquefort, Bleu...), un tajín de cordero con albaricoques...

Más información en Domaine de Juchepie

Más información en Coteaux du Layon

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2018) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Con su bigote afilado y su voz de tenor, Eddy Oosterlinck-Bracke satisface junto a su esposa Mileine su pasión por los grandes vinos dulces. Ferretero belga en su juventud, sintió el deber, según él mismo afirma, de dedicarse a la elaboración de vino... La llamada de la viña se materializó en 2001, con 8 hectáreas (de un potencial de 22 hectáreas) en Coteaux-du-Layon-Faye y Anjou, todas ellas cultivadas en biodinámica certificada desde 2007. Ricos y complejos, los vinos dulces son una referencia en la denominación, con crianzas en barricas bastante ricas que dan a los vinos su cuerpo y les permiten envejecer. ¡Una buena dirección donde parar para completar su bodega!

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2016) 17,5-18,5/20 (Gran vino)

Acerca del vino:

Su exuberancia se revela en sabores de pera en almíbar y albaricoque confitado.

Valoración de los clientes

3.7/5

en 6 opiniones

Nota y opinión de M. EDOUARD B. Publicado el 08/05/2022

¡Un vino muy agradable! Bonito color dorado anaranjado... Aroma afrutado, membrillo, pera... Miel... ¡Una agradable delicadeza en boca sin demasiado dulzor! ????