Antoine De La Farge - Menetou-Salon rouge 2024
2*Coup de Coeur
Hachette
«¡Una concentración de felicidad!»
«Esta cosecha sedujo en 2022 y encanta en 2024. Recepción por gravedad de la vendimia, prensado suave, levaduras autóctonas, crianza en cubas... Todo se hace (y muy bien) para preservar la pureza de la fruta del pinot. ¿El aroma? Un arcoíris: flores (peonía, iris) y luego frutas (cereza, frambuesa), un toque de pimienta y una pizca de plantas aromáticas (regaliz). Una agradable dulzura envuelve un paladar suave que no fuerza, sino que cuida la finura de los taninos, la frescura de la fruta y la suavidad de la textura. El final, digestivo y especiado, cierra muy bien la cata. Una delicia y una burla al añada». (Le Guide Hachette 2026)
¡Compre sus vinos Antoine De La Farge al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color rubí intenso, reflejos carmín.
Nariz
Elegante, con aromas de frutos negros (mora, arándanos), realzados con notas especiadas y finamente tostadas.
Boca
Suave y profundo, con mucho encanto, predominio de frutos negros, frescura vibrante que dinamiza el conjunto, taninos envolventes y suaves, final jugoso y goloso.
Servir
A 16°-17°C
Beber antes
2029
Maridaje de vinos y platos
Marida a la perfección con una tabla de embutidos, aperitivos salados, carnes blancas, pescados en salsa, aves de caza, quesos cremosos...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2026) 2*Coup de Coeur (vino notable)
Domaine noté (guía 2026) Cité (vino logrado)
Acerca del vino:
Esta cosecha sedujo en 2022 y encanta en 2024. Recepción por gravedad de la vendimia, prensado suave, levaduras autóctonas, crianza en cubas... Todo se hace (y muy bien) para preservar la pureza de la fruta del pinot. ¿El aroma? Un arcoíris: flores (peonía, iris) y luego frutas (cereza, frambuesa), un toque de pimienta y una pizca de plantas aromáticas (regaliz). Una agradable dulzura envuelve un paladar suave que no fuerza, sino que cuida la finura de los taninos, la frescura de la fruta y la suavidad de la textura. El final, digestivo y especiado, cierra muy bien la cata. Una delicia y una burla al añada.
Sobre el bodega :
Descendiente de una larga estirpe de viticultores establecidos en Menetou-Salon desde el siglo XVI, Antoine de la Farge, ingeniero agrónomo y enólogo, se incorporó en 2013 a la finca L'Ermitage, fundada por sus padres (rebautizada desde entonces como Dom. de la Fidélité y cultivada de forma ecológica). Paralelamente, creó su propia casa comercializadora, que se extiende por las denominaciones del Centro del Loira (Menetou-Salon, Sancerre y Pouilly-Fumé). Desde 2019, también dirige Dom. Chavet (Menetou-Salon).