Domaine Florent Delaunay - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Goulaine 2022
2*Coup de Coeur
Hachette
93/100
Wine Enthusiast
«¡La expresión de un terruño único!»
«Este vino, criado tradicionalmente sobre lías durante dos años en cubas de hormigón subterráneas y luego envejecido en madera durante dos años más, ofrece un Goulaine de total plenitud. En nariz se abre con finas notas vegetales y de retama, con un toque tostado. En boca despliega una materia amplia, grasa y suave, coronada por notas cítricas de gran frescura. Muy armonioso, a la vez fino y potente, marida bien con una terrina de pescado o un queso tipo Beaufort o Comté» (Guía Hachette 2026).
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Ojo
Color cristalino con reflejos dorados.
Nariz
Vivo y fresco, con sabor a pedernal.
Boca
Equilibrado y mineral, con una agradable tensión salina en el retrogusto.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2030+
Maridaje de vinos y platos
Excelente con pescados nobles acompañados de salsa beurre blanc, para degustar con langosta, ostras, vieiras salteadas, ternera a la crema, queso tomme de oveja...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2026) 2*Coup de Coeur (vino notable)
Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Este vino, criado tradicionalmente sobre lías durante dos años en depósitos subterráneos de hormigón y posteriormente envejecido en barrica durante otros dos años, ofrece un Goulaine de total plenitud. En nariz se abre con finas notas vegetales y de retama, con un toque tostado. En boca despliega una materia amplia, grasa y flexible, coronada por notas cítricas de gran frescura. De gran armonía, a la vez fino y potente, marida bien con una terrina de pescado o un queso tipo beaufort o comté.
Sobre el bodega :
La familia Delaunay cultiva viñedos desde hace varias generaciones en las tierras de Loroux-Bottereau, y Florent se hizo cargo de esta finca de 30 hectáreas en 2020. La conversión a la agricultura ecológica ya está en marcha.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Acerca del vino:
Es un vino lujoso. De color dorado, presenta una nariz perfumada de tarta de manzana, mermelada de naranja y compota de pera especiada, con notas de ralladura de mandarina. En boca es cremoso y revela ricos aromas frutales y una profundidad que rápidamente invita a tomar un segundo sorbo. Acompañe sus parrilladas y asados nocturnos con esta cosecha.
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Nota y opinión del Sr. ROBERT P. Publicado el 13/01/2026.
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