Domaine Florent Delaunay - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Goulaine 2022
2*Coup de Coeur
Hachette
93/100
Wine Enthusiast
"¡La expresión de un terruño único!
"Este vino, tradicionalmente criado sobre lías durante 2 años en cubas subterráneas de hormigón y después envejecido en madera durante otros 2 años, ofrece un Goulaine de total plenitud. La nariz se abre con finas notas de hierbas y retama, con un toque tostado al final. En boca, el vino tiene cuerpo, es graso y flexible, con notas de cítricos frescos. Muy armonioso, fino y potente a la vez, acompañará bien una terrina de pescado o un queso Beaufort o Comté". (Le Guide Hachette 2026).
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Ojo
Color claro con reflejos dorados
Nariz
Vivo y fresco, del pedernal al fusil
Boca
Equilibrado y mineral, buena tensión con un final largo y salino.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2030+
Maridaje
Sobresaliente con pescados nobles acompañados de una beurre blanc, para degustar con bogavante, ostras, vieiras a la sartén, ternera a la crema, queso de oveja...
Guide Hachette des vins
Calificado (guía 2026) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)
Domaine rated (guide 2026) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Tradicionalmente criado sobre lías durante 2 años en cubas subterráneas de hormigón y después envejecido en madera durante otros 2 años, se trata de un Goulaine de total plenitud. La nariz se abre con finas notas de hierbas y retama, con un toque tostado al final. En boca, el vino tiene cuerpo, es graso y flexible, con notas de cítricos frescos. Este vino armonioso, a la vez fino y potente, acompañará bien una terrina de pescado o un queso Beaufort o Comté.
Sobre el bodega :
La familia Delaunay lleva varias generaciones cultivando viñas en la finca de Loroux-Bottereau, y Florent tomó las riendas de esta finca de 30 hectáreas en 2020. La reconversión ecológica está en marcha.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
Sobre el vino :
Es un vino lujoso. De color dorado, tiene una nariz fragante de tarta de manzana, mermelada de naranja y compota de pera especiada, con toques de cáscara de mandarina. Su paladar suave revela ricos aromas afrutados y una profundidad que despierta rápidamente el apetito para un segundo sorbo. Acompáñelo por la noche con carnes a la parrilla y asados.
PRECIO 1JOUR1VIN
15
.90
Cash Back 2.00%
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