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Muscadet Sèvre-et-Maine
Domaine Florent Delaunay
Domaine Florent Delaunay - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Goulaine 2022
Domaine Florent Delaunay - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Goulaine 2022

Domaine Florent Delaunay - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Goulaine 2022

Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Goulaine|Vino blanco
Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (1 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

93/100

Wine Enthusiast

preciso
tensión
magnífico

«¡La expresión de un terruño único!»

«Este vino, criado tradicionalmente sobre lías durante dos años en depósitos subterráneos de hormigón y, posteriormente, en barrica durante otros dos años, ofrece un Goulaine de plena madurez. En nariz se perciben delicadas notas vegetales y de retama, con un toque tostado que lo realza. En boca despliega una textura amplia, untuosa y suave, envuelta en notas cítricas de gran frescura. De gran armonía, a la vez fino y potente, marida a la perfección con una terrina de pescado o un queso del tipo Beaufort o Comté.» (Guía Hachette 2026).

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Ámbito

Domaine Florent Delaunay

Variedad

Cru Goulaine

Cosecha

2022

Denominación

Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Goulaine

Región

Loira

Cepas

Melon de Bourgogne

Tierra

Ladera orientada al sur, suelo poco profundo sobre roca madre metamórfica

Viticultura

Alto valor medioambiental, nivel 3

Vendimia

Manuales, clasificación por parcela

Vinificación

Prensado neumático lento, desfangado suave durante 12 horas en frío, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

Crianza

Al estilo de Nantes: 24 meses sobre lías en depósitos subterráneos de hormigón acristalado y un 10 % en barricas dobles de roble francés.

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color cristalino con reflejos dorados

Nariz

Vivo y fresco, con notas de piedra de fusil

Sabor

Equilibrado y mineral, con una bonita tensión y un final salino

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2030+

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Es ideal para acompañar un pescado noble con salsa beurre blanc; disfrútalo con langosta, ostras, vieiras a la sartén, ternera a la crema o un queso «tomme» de oveja...

Más información en Domaine Florent Delaunay

Más información en Muscadet Sèvre-et-Maine

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2026) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Este vino, criado tradicionalmente sobre lías durante dos años en depósitos subterráneos de hormigón y, posteriormente, en barrica durante otros dos años, ofrece un Goulaine de plena madurez. En nariz se perciben sutiles notas vegetales y de retama, con un toque tostado que le aporta un matiz adicional. En boca despliega una textura amplia, untuosa y suave, envuelta en notas cítricas de gran frescura. De gran armonía, a la vez fino y potente, marida a la perfección con una terrina de pescado o con un queso tipo Beaufort o Comté.

Sobre el bodega :

La familia Delaunay se dedica al cultivo de la vid desde hace varias generaciones en las tierras de Loroux-Bottereau, y fue Florent quien se hizo cargo de esta finca de 30 hectáreas en 2020. Se está llevando a cabo la conversión a la agricultura ecológica.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2025) 93/100

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Acerca del vino:

Es un vino de lujo. De color dorado, presenta un aroma a tarta de manzana, mermelada de naranja y compota de peras especiada, con notas de ralladura de mandarina. En boca es cremoso y revela ricos aromas frutales y una profundidad que rápidamente invita a dar un segundo sorbo. Acompaña tus parrilladas y asados de la cena con esta cosecha.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 1 opiniones

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Comentario y valoración de ROBERT P. Publicado el 13/01/2026

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