Domaine Florent Delaunay - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Goulaine 2022
2*Coup de Coeur
Hachette
93/100
Wine Enthusiast
«¡La expresión de un terruño único!»
«Este vino, criado de forma tradicional sobre lías durante dos años en depósitos subterráneos de hormigón y, posteriormente, en barrica durante otros dos años, ofrece un Goulaine de plena madurez. En nariz se perciben sutiles notas vegetales y de retama, con un toque tostado que lo realza. En boca despliega una estructura amplia, untuosa y suave, envuelta en notas cítricas de gran frescura. De gran armonía, a la vez fino y potente, marida a la perfección con una terrina de pescado o un queso del tipo Beaufort o Comté.» (Guía Hachette 2026).
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Ojo
Color cristalino con reflejos dorados
Nariz
Vivo y fresco, con notas de piedra de fusil
Sabor
Equilibrado y mineral, con una bonita tensión y un final salino
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2030+
Maridajes de comida y vino
Es ideal para acompañar un pescado de primera calidad con salsa beurre blanc; ideal para disfrutar con langosta, ostras, vieiras a la sartén, ternera a la crema o un queso «tomme» de oveja...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2026) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Este vino, criado tradicionalmente sobre lías durante dos años en depósitos subterráneos de hormigón y, posteriormente, en barrica durante otros dos años, ofrece un Goulaine de plena madurez. En nariz se perciben sutiles notas vegetales y de retama, con un ligero toque tostado de fondo. En boca despliega una textura amplia, untuosa y suave, envuelta en notas cítricas de gran frescura. De gran armonía, a la vez delicado y potente, marida a la perfección con una terrina de pescado o con quesos del tipo Beaufort o Comté.
Sobre el bodega :
La familia Delaunay se dedica al cultivo de la vid desde hace varias generaciones en las tierras de Loroux-Bottereau, y fue Florent quien se hizo cargo de esta finca de 30 hectáreas en 2020. El proceso de conversión a la agricultura ecológica ya está en marcha.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Bodega con la calificación «Recommended» (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Acerca del vino:
Es un vino de lujo. De color dorado, presenta un aroma a tarta de manzana, mermelada de naranja y compota de peras especiada, con notas de ralladura de mandarina. En boca es cremoso y revela ricos aromas frutales y una profundidad que rápidamente invita a dar un segundo sorbo. Acompaña tus parrilladas y asados de la cena con esta cosecha.
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de ROBERT P. Publicado el 13/01/2026
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