Domaine Tabordet
Esta finca familiar de 19 hectáreas está situada en Verdigny, en las denominaciones Pouilly Fumé y Sancerre. La finca Tabordet fue adquirida en 2008 por Gaël, hijo de Yvon, y Marius, hijo de Pascal, con quien adquirieron la experiencia necesaria para suceder a la explotación transmitida.
El terruño de la finca Tabordet se compone principalmente de calizas, margas y sílex, lo que permite producir diferentes expresiones de la sauvignon, la variedad estrella de la región para los vinos blancos. Con el fin de trabajar en mayor armonía con el medio ambiente, ambos están en proceso de conversión a la agricultura ecológica.
Más información en la página web de Tabordet
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