Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Vieilles Vignes 2023
1*Étoile
Hachette
Médaille d'Or
Mondial Sauvignon
Médaille d'argent - Vins du Val de Loire
Concours des Ligers
Médaille d'Argent
Concours Paris
«¡Una auténtica delicia este vino blanco delicado y armonioso, para saborearlo sin prisas!»
«En nariz, ligero y delicado a la vez, desprende notas de frutas exóticas y cítricos, redondeadas por un toque meloso. En boca, con cuerpo y una agradable frescura a la vez, persistente con aromas de flores blancas y limón, presenta un equilibrio muy sólido. ¿Por qué no acompañarlo con una tatin de endibias?» (La Guía Hachette de los Vinos 2025)
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Ojo
Color amarillo pálido con reflejos verdes
Nariz
Aromas típicos del Sauvignon blanc, delicado y refinado, amplio bouquet de fruta madura, notas de pera y melocotón blanco
Sabor
Ataque suave y delicado, bien definido, con una bonita redondez y una buena persistencia aromática
Servir
Entre 10° et 12°C
Beber antes
2027-2029
Maridajes de comida y vino
Se puede disfrutar con foie gras, pescado ahumado, langostinos, gougères rellenas de Époisses, vieiras a la sartén con puré de chirivía o, incluso, como aperitivo…
Bettane & Desseauve
Bodega con 1 estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
En Mémoire de Quincy, Jean Tatin te hablará con entusiasmo de sus terruños. Su hija Maroussia se unió a él en 2010 y, poco a poco, aporta su visión personal a los vinos de la finca, que siguen siendo sencillos y de buena calidad. El viñedo cuenta con 25 hectáreas en Quincy, en las laderas del Cher, y, desde 2003, también con 8 hectáreas en Reuilly, en las laderas del Arnon. Los precios asequibles y la cálida acogida son un claro punto a favor, y lo mejor es decantarse por los blancos de parcela de Quincy.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2025) 1*estrella (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
En nariz, ligero y delicado a la vez, desprende notas de frutas exóticas y cítricos, redondeadas por un toque meloso. En boca, con cuerpo y a la vez de una agradable frescura, persistente con aromas de flores blancas y limón, presenta un equilibrio muy seguro. ¿Por qué no acompañarlo con una tarta Tatin de endibias?
Sobre el bodega :
Jean Tatin hereda esta finca de su familia materna, propietaria de la misma desde 1873. Afincado en Brinay, realizó allí su primera vendimia en la década de 1950. Maroussia, la menor de sus tres hijas, se ha hecho cargo de la explotación.
Concours Général Agricole de Paris
Vino valorado (guía 2025). Medalla de Plata (Concurso General Agrícola de París)
Concours Mondial du Sauvignon
Vino valorado (guía 2025) Medalla de Oro
Concours des Ligers - Vins du Val de Loire
Vino valorado (guía 2025) Medalla de plata - Vinos del Valle del Loira