Domaine Paul Prieur & Fils

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La bodega Paul Prieur & Fils, viticultores en Sancerre desde hace 11 generaciones, está situada en lo alto del pueblo de Verdigny, al pie de la colina de Monts Damnés. En la actualidad, Luc Prieur se encarga de la explotación de la bodega (desde la cosecha de 2012) con un enfoque sincero, apasionado y artesanal. Las viñas de Sauvignon Blanc se concentran en los terruños calcáreos de Verdigny y Chavignol, en 14,5 hectáreas (Caillottes y Terres Blanches), así como en los terruños Silex del pueblo de Thauvenay, a orillas del Loira.

Los tintos se producen en el lugar conocido como «Les Pichons». Este lugar de 5 hectáreas es prácticamente un monopolio de la finca Paul Prieur & Fils, plantado en los años 50 mediante selección masal. Colinda con la finca y está situado al pie de la colina de Monts Damnés. Las viñas de la finca se cultivan de forma artesanal y 100 % ecológica. La primera añada con certificación AB será en 2022. Se prohíbe el uso de herbicidas, insecticidas y tratamientos contra la podredumbre.

Más información en la página web de Paul Prieur & Fils

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