Domaine Paul Prieur & Fils - Sancerre blanc 2022
91/100
Vinous
Esta cosecha de primavera ya revela un vino pleno y afrutado, con una nariz expresiva y fresca, con aromas cautivadores de frutas blancas, flores blancas y cítricos. El ataque en boca es vivo y elegante, con un buen volumen que ofrece untuosidad y riqueza. ¡Una apuesta segura que merece la pena descubrir!
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Ojo
Vestido amarillo pálido
Nariz
Fresco, flores blancas, cítricos, frutas blancas.
Boca
Ataque vivo, elegante, buen volumen y untuosidad.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2029
Maridaje de vinos y platos
Para acompañar con marisco, pescado crudo o quesos de cabra...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Philippe Prieur y su sobrino Luc continúan el trabajo de diez generaciones en esta finca de Verdigny. Los viñedos se distribuyen entre las caillottes y las tierras blancas de Verdigny y Chavignol (especialmente en la legendaria ladera de Monts Damnés) y los silicios de Thauvenay, cerca del Loira. Estos meticulosos viticultores hacen todo lo posible por perfeccionar la definición de sus sauvignons y pinots negros (conversión a la agricultura ecológica desde 2019, reducción de los sulfitos en los vinos, levaduras autóctonas para los tintos...). Un discurso en consonancia con unos vinos cuidados y precisos, sin el carácter exótico, moderno y aburrido que encontramos en muchos blancos de la nueva generación de Sancerre. El «simple» Sancerre es un ejemplo.
Vinous
Vino puntuado con 91/100 (Añada 2021)
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de DANIEL S. Publicado el 30/10/2024
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