Domaine du Pré Semelé - Sancerre blanc 2022

Name: Domaine du Pré Semelé - Sancerre blanco 2022
Brand: Domaine du Pré Semelé
Rating: 3.8 (5 reviews)

Sancerre|Vino blanco

3.8/5 (5 clientes)

sauvignon

afrutado

crujiente

ostras y mariscos

Pepita

«¡Te va a encantar!»

Un Sauvignon 100 % suave, con un registro exótico fresco y goloso, matizado con notas cítricas, brotes de grosella negra y ligeramente tioladas. Un Sancerre bien elaborado, fiel a la reputación de la casa.

¡Compre sus vinos Pré Semelé al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado

21123 opiniones

-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine du Pré Semelé

Cosecha

2022

Denominación

Sancerre

Región

Loira

Cepas

Sauvignon blanc

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos (70 % tierra blanca, 30 % guijarros) y subsuelo calcáreo.

Viticultura

En conversión a la agricultura ecológica. Lucha biológica desde 2018. Labranza, cubierta vegetal natural, sin herbicidas químicos, sin productos antiesporros.

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Prensado directo largo y suave (aproximadamente 3 horas y media) con separación de los jugos y vinificación separada. Desfangado tras 48 horas de estabilización en frío (8 °C). Adición de levadura neutra. Fermentación en depósitos de acero inoxidable termorregulados entre 15 °C y 18 °C durante 3 semanas.

Cría

Sobre lías finas con removido, trasiego y ensamblaje en la primavera siguiente, clarificación con bentonita (arcilla natural), filtración con placas de celulosa y embotellado tras ajuste del CO2.

Ojo

Color dorado pálido

Nariz

Tiolado, con notas de brotes de grosella negra, cítricos y frutas amarillas.

Boca

Amplio, suave, mineral y afrutado. Armonioso y fresco.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2027

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con pescado a la parrilla, marisco e incluso como aperitivo...

Más información en Domaine du Pré Semelé

Más información en Sancerre

Bettane & Desseauve

Denominación calificada (guía 2026) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).

Sobre el bodega :

Julien y Clément Raimbault explotan 21 hectáreas situadas en las laderas de Maimbray y Sury-en-Vaux, en terrenos arcilloso-calcáreos. La gama, muy homogénea, ofrece vinos maduros en ambos colores, con tintos que combinan potencia y elegancia y blancos puros y afilados. Todo ello a precios muy razonables. Una apuesta segura.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

Los hermanos Raimbault, Julien y Clément, encarnan la nueva generación de viticultores de Sancerre. Desde hace algunas añadas, observamos con alegría una mayor libertad en la expresión de los vinos. Ahora son más relajados y golosos, pero conservan la precisión que los ha caracterizado. La añada 2022, solar, es un éxito de equilibrio. 2023, lógicamente, ha dado lugar a vinos más finos y elegantes.

Valoración de los clientes

3.8/5

en 5 opiniones