Domaine du Pré Semelé

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Domaine du Pré Semelé
Le Domaine du Pré Semelé appartient à la famille Raimbault, qui cultive des vignes depuis trois générations sur les coteaux du hameau de Maimbray, commune de Sury-en-Vaux, située à 5 km au nord de Sancerre. Camille et Maurice ont été à l’origine du domaine dans les années 1940 avec 3 hectares. Les deux fils de Maurice, Claude et Rémy, ont repris le flambeau et ont cultivé jusqu’à 12 hectares. En 2001, Julien, fils de Rémy, s’est installé dans le domaine et a commencé à développer le commerce vers l’exportation. Le Domaine du Pré Semelé compte alors 14 hectares et la production est de 60 000 bouteilles.

En 2009, c’est au tour de Clément, second fils de Rémy, de s’installer. Le domaine compte aujourd’hui 18 hectares sur l’appellation Sancerre, avec 14 hectares en Sancerre Blanc, 3 hectares en Sancerre Rouge et 1,5 hectare en Sancerre Rosé.

Le Domaine du Pré Semelé pratique une culture raisonnée à tendance biologique (vignes enherbées entre les rangs et cultivées mécaniquement sous le pied). Les vins sont purs, droits et minéraux, dans l’esprit des terroirs argilo-calcaires, principalement des marnes kimméridgiennes, ou autrement appelés terres blanches. Actuellement, environ 100 000 bouteilles sont produites dont 60% à l’export, 25% en France, et 15% à la cave coopérative.

Plus d'informations sur le site des vins de Pré Semelé

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Domaine du Pré Semelé - Sancerre Zeste 2017

15/20 Bettane & Desseauve

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16/20 RVF

« Très belle allonge et envergure pour ce Sauvignon, moderne, bien façonné, auquel la trame minérale du terroir confère beaucoup de persistance. Un 2017 très équilibré.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF)

Domaine du Pré Semelé - Sancerre rouge 2018

14,5/20 Bettane & Desseauve

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15/20 RVF

(Notes millésime 2017)

Ce Sancerre rouge s'ouvre avec une robe brillante, et laisse apparaître au nez une belle gamme de fruits rouges, évoquant la framboise, la fraise, dans un registre intense et élégant. Le vin atteint une belle concentration et présente une réserve tannique qui lui promet un avenir serein. Un rouge de grande classe !

Domaine du Pré Semelé - Sancerre blanc 2018

14,5/20 RVF

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Cité Hachette

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15/20 Bettane & Desseauve

« Un très joli jus franc et gourmand, avec une allonge fine, de la tension et des nuances citronnées. Prix très sage ! » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Dans ce millésime 2018, le blanc se montre une fois encore ambitieux et un rien polissé. C'est un Sauvignon suave au registre exotique plaisant. Brillant, impeccable, vous allez l'adorer !

Domaine du Pré Semelé - Sancerre rouge 2017

14,5/20 RVF

(Notes millésime 2016)

Ce Sancerre rouge s'ouvre avec une robe brillante, et laisse apparaître au nez une belle gamme de fruits rouges, évoquant la framboise, la fraise, dans un registre intense et élégant. Le vin atteint une belle concentration et présente une réserve tannique qui lui promet un avenir serein. Un rouge de grande classe ! (Quantités limitées)

Domaine du Pré Semelé - Sancerre rouge 2016

Ce Sancerre rouge s'ouvre dans une robe sombre, et laisse apparaître au nez une belle gamme de fruits rouges, évoquant la framboise, la fraise, dans un registre intense et élégant. La bouche quant à elle se révèle riche, bien soutenue par des tanins bien fondus. Un rouge de grande classe !

Domaine du Pré Semelé - Sancerre blanc 2017

14,5/20 Bettane & Desseauve

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Cité Hachette

(Notes millésime 2015)

Le blanc 2017 révèle des arômes intenses de fruits jaunes, bourgeons de cassis et agrumes, typique du sauvignon blanc. La bouche souple et ample s'équilibre avec le fruité et la minéralité. Ce typique sancerrois accompagnera à merveille vos plateaux de fruits de mer.

Domaine du Pré Semelé - Sancerre Zeste 2015

16,5-17,5/20 RVF

« Vin franc, précis, digeste, doté d'une grande fraîcheur de sève et de magnifiques amers fins. » (RVF Spécial Millésime 2015 - Juin 2016)

Domaine du Pré Semelé - Sancerre rouge 2015

Ce Sancerre rouge s'ouvre dans une robe sombre, et laisse apparaître au nez une belle gamme de fruits rouges, évoquant la framboise, la fraise, dans un registre intense et élégant. La bouche quant à elle se révèle riche, bien soutenue par des tanins bien fondus. Un rouge de grande classe !

Domaine du Pré Semelé - Sancerre blanc 2016

Cité Hachette

(Notes millésime 2015)

D'un style sancerrois classique, le blanc 2016 s'exprime sur des arômes intenses de fruits blancs. La bouche est soyeuse et ronde, tout en conservant une belle acidité en finale, typique du Sauvignon Blanc de Loire. Sa fraîcheur et sa minéralité en font un parfait compagnon des plateaux de fruits de mer.

Domaine du Pré Semelé - Sancerre rosé 2016

Avançant une robe pâle et saumonée, ce Sancerre rosé offre des senteurs de petits fruits rouges agrémentés par une note amylique rappelant le bonbon anglais. Un rosé qui conjugue à merveille puissance, volume et fraicheur, avec une harmonie des plus plaisantes. Un beau rosé d'été !

Domaine du Pré Semelé - Les Chasseignes 2014

Le terroir solaire et calcaire dont elle est issue confère à la cuvée Les Chasseignes des notes de fruits bien mûrs, sur la pêche blanche, la poire juteuse, ainsi qu'une remarquable minéralité. Riche et équilibrée, la bouche offre une belle attaque toute en finesse et une très jolie longueur qui fait saliver par son coté minéral. A découvrir sans attendre !

Domaine du Pré Semelé - Sancerre blanc 2015

Cité Hachette

« La cuvée principale du domaine, loin d'être confidentielle, et c'est tant mieux car le vin est bon. Au nez, une dominante de fruits exotiques ; en bouche, du volume, une belle fraîcheur minérale et de la persistance. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Domaine du Pré Semelé - Camille 2014

16-17/20 RVF

« Un tiers de vendange entière a donné douceur et éclat au fruit. Un vin intense et lumineux aux tanins croquants. » (RVF Spécial Millésime 2014 - Juin 2015) Dans sa robe couleur rubis, Camille offre un nez concentré sur des notes de coulis de fruits noirs (cassis, mûre...) finement mêlées à des nuances toastées issues de son élevage en fûts. La bouche est ronde et riche, avec des tanins soyeux qui laissent présager un grand vin de garde. Un très beau Sancerre !

Domaine du Pré Semelé - Sancerre rouge 2014

15/20 RVF (G&M)

(Notes millésime 2013)

Ce Sancerre rouge s'ouvre dans une robe sombre, et laisse apparaître au nez une belle gamme de fruits rouges, évoquant la framboise, la fraise, dans un registre intense et élégant. La bouche quant à elle se révèle riche, bien soutenue par des tanins bien fondus. Un rouge de grande classe !

Domaine du Pré Semelé - Zeste 2014

17,5-18,5/20 RVF

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17/20 RVF (G&M)

« Particulièrement bien nommé, ce vin évoque le zeste d'agrumes en finale. Tonique, salivant, profond, il laisse la bouche fraîche et parfumée. Une cuvée remarquable qui fait honneur au travail de Julien et Clément Raimbault. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange)